Evde Tandır Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 2 sa.

(7 oy 35/7)

Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.

Evde Tandır Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık kuzu etini koyup etrafını mühürlüyoruz. Böylece etin içi sulu ve yumuşak, dışı karemelize olarak çok lezzetli olacak. Üzerine baharatları ekleyip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde pişirmeye başlıyoruz. Yumuşak ve güzel bir et yapabilmemiz için çok kısık ateşte uzun sürede pişmesi gerekiyor. Et bıraktığı suyu baharatlarla karıştıktan sonra tekrar geri alıyor.

Evde Tandır Tarifi1

Pişmesine yakın tuzu da ekliyoruz. Son olarak suyunu çektikten sonra kendi yağında kavuruyoruz. Böylece son lezzet dokunuşunu yapmış oluyoruz. Güzel et yemeği yapmanın en önemli noktası, güzel et almaktan geçer. Bu nedenle sürekli aynı kasaptan alışveriş yapmak ve kaynağını bildiğiniz etleri almak çok faydalı olacaktır.

Şimdiden afiyet olsun.

Evde Tandır Tarifi4

Evde Tandır Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Fırında Etli Karnabahar Tarifi...

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Fırında etli karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.

Tatlı Keyfi

Çilekli Mereng Pasta Tarifi...