Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Nohut

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(5 oy 25/5)

Etli Nohut

Etli Nohut

Bugün Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetli yemeklerinden olan etli nohut tarifimizi deneyin. Etli nohut nasıl yapılır? İçindeki malzemeler nelerdir? Resimli ve detaylı tarifimizi denemeden etli nohut yemeyin. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Etli Nohut - Yapılışı



Malzemeler

1 su bardağı nohut
250 gram kilo dana kuşbaşı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 şişe maden suyu
Çeyrek acı biber
tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı

Akşamdan bir su bardağı nohutu ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyup üzerini 4 parmak geçek kadar soğuk su ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp serin bir yerde ya da buz dolabında sabaha kadar şişmesini bekliyoruz. Ertesi gün nohutları süzüp güzelce yıkıyoruz. Yeni su koyup nohutları haşlıyoruz. Üzerine beyaz köpük çıkarsa alalım. Nohutlar haşlanırken suyu azaldığında su ilave edelim. Diğer tarafta kuşbaşı eti yıkayıp bir tencereye alalım, üzerine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ ekleyip yüksek ateşte hızlıca kavuralım. Etler kavrulduktan sonra üzerine 1 şişe maden suyu ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Maden suyu etlerin kısa sürede yumuşacık olmasını sağlıyor. Etleri yağında biraz daha kavurup üzerine 1 adet kuru soğan doğrayıp ekleyelim. Soğanı küçük küçük küp küp doğruyoruz. Çeyrek şili biber ya da evde olan acı biberi küçük küçük doğrayıp ekleyelim. Soğan, et ve biberi güzelce kavuralım. Daha sonra üzerine salçayı ekleyip biraz da tuz atıp güzelce kavuralım. Bu arada nohutlar yumuşamış olacaktır. Etli harcımızı nohutların içerisine katıp karıştırdıktan sonra, biraz kimyon ve karabiber ekleyip, biraz da su koyduktan sonra, önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte tüm malzemeler birbirine karışana dek pişirelim. Etli nohut yemeğimiz servise hazır.
Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Etli Nohut

Etli Nohut

Etli Nohut Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Soğanlı Sucuk Yemeği...

Soğanlı Sucuk Yemeği
Soğanlı Sucuk Yemeği Tarifi, Sucuğun yemeği olu mu demeyin. Soğanın ve sucuğun nefis birleşimi tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik