Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Muska Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 35 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 2653 |  Eklenme Tarihi : 07 Temmuz 2015

(3 oy 15/3)

Etli Muska Böreği

Etli Muska Böreği

Etli Muska Böreği Tarifi,
Çıtır çıtır bir börek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Etli Muska Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

16 adet baklavalık yufka
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Çörek otu (üzeri için)

İçi İçin:
200 gr. dana kuşbaşı
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
1 adet yeşil köy biberi
6 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı Karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle içini hazırlamaya başlayalım. Kuşbaşı eti daha da küçük parçalara kesin. Yaklaşık tavla zarı büyüklüğünde. Zeytinyağ koyduğunuz tavada etleri pişirmeye başlayın. Etler pişince içine küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı atın ve bir süre kavurun. Sonra küçük küçük doğradığınız biberi atın ve rendelenmiş domates ekleyin. Domates suyunu çektiğinde baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve ocağı kapatın.

Tezgaha serdiğiniz baklavalık 1 adet yufkayı erittiğiniz tereyağ ile hafif yağlayın. Üzerine ikinci yufkayı koyarak onu da aynı şekilde yağlayın. Uzunlamasına 4 adet parça olacak şekilde kesin. Uçlarına hazırladığınız harçtan koyun ve muska şeklinde katlayarak böreğinizi oluşturun.

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Börekler ince olduğundan çabuk pişecektir. Kontrol edin!

İnce fakat çıtır çıtır küçük börekler elde etmiş olacaksınız.

Şimdiden afiyet olsun.

Etli Muska Böreği

Etli Muska Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Patlıcanlı Gül Böreği...

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi...

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık olan Çikolatalı Hindistan Cevizi topları yapılışı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik