Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 11141 |  Eklenme Tarihi : 01 Kasım 2016

(5 oy 25/5)

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Hem lezzetli hem de güzel görüntüsü ile vazgeçemeyeceğiniz bir kek tarifini paylaşıyoruz: Cevizli Kakaolu Kek.


Cevizli Kakaolu Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ay çiçek yağı
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tepeleme çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 su bardağı iri parçalı ceviz içi
2-2 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip mikser ya da çırpma teli ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve köpürene dek çırpıyoruz. Böylece şeker de erimiş olacaktır. Üzerine Yarım su bardağı ay çiçek yağı, yarım su bardağı süt ve kabartma tozu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. 2 su bardağı unu eleyerek ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Unu ekledikten sonra mikser ile çırpmak kekin havasını söndürüp unda da glutenin açığa çıkmasını sağlayacağı için mikser kullanmıyoruz. Eğer kek çok sıvı olursa biraz daha un ekleyebiliriz. Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Kek hamurunun boza kıvamında olması gerekiyor. İri parçalı cevizleri de ekleyip hafifçe spatula ile karıştırıyoruz.

Katı tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına, hamurun yarısından fazlasını döküyoruz. Kalan hamura kakao ve 2 çorba kaşığı süt ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Mümkün olduğunca aynı boza kıvamını tutturmaya çalışıyoruz. Böylece kakaolu hamur çok çökmeyecektir. Hazırladığımız kakaolu hamuru kalıba ekliyoruz. Hiç karıştırmadan önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 45 dakika kadar pişiriyoruz. İlk 30 dakika fırının kapağını kekin sönmemesi için açmıyoruz. 30 dakikadan sonra temiz bir bıçak batırarak kekin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Hamurlu çıkarsa bir süre daha pişiriyoruz. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 10 dakika soğutup kalıptan kolaylıkla çıkarıyoruz. Cevizli kakaolu kek servise hazırdır.

Afiyet dileriz.

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Fırında Izgara Kuzu Pirzola...

Fırında Izgara Kuzu Pirzola
Fırında Izgara Kuzu Pirzola Tarifi, Mangal yakmadan da nefis pirzola tadını elde edebilirsiniz. İpuçları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Balkabağı Topları Tarifi...

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik