Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Bulgur Pilavı

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(3 oy 15/3)

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Tarifi,
Bu gün sizlerle bol baharatlı ve lezzetli bir bulgur pilavı tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Etli Bulgur Pilavı - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
500 gram dana kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 şişe maden suyu
Tuz

Yapılışı:

1 kaşık tereyağ ve 1 kaşık zeytinyağı tencereye koyup etleri üzerine ekliyoruz, hafifçe kavurup 1 şişe maden suyu ve 2 su bardağı su ekliyoruz, etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, ocağı kapatmadan önce biraz tuz ekliyoruz. Suyunu çekmesi gerekmiyor, suyu kalırsa pilavda kullanacağız.

Diğer tarafta bulguru ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Soğanları soyup yıkadıktan sonra küp küp doğruyoruz. Pilav tenceresine 1 kaşık tereyağ ve 2 kaşık zeytinyağ ekleyip, doğradığımız soğanları koyup, kavuruyoruz. Üzerine pişirdiğimiz etleri ekleyip beraber kavuruyoruz. 5 dakika kavurduktan sonra yıkadığımız bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip, bulgur ve etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Etlerin haşlanma suyundan kaldıysa öncelikle bu suyu ekliyoruz. Önce yüksek sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz. Bulgurlar suyunu çektiğinde hala diri ise tencerenin kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakıyoruz. Eğer bulgurlar yumuşadıysa tencerenin kapağını açık olarak biraz soğutuyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Karnabahar Brokoli Köftesi...

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi...

Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif. Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik