Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Bulgur Pilavı

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 3490 |  Eklenme Tarihi : 20 Ekim 2015

(3 oy 15/3)

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Tarifi,
Bu gün sizlerle bol baharatlı ve lezzetli bir bulgur pilavı tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Etli Bulgur Pilavı - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
500 gram dana kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 şişe maden suyu
Tuz

Yapılışı:

1 kaşık tereyağ ve 1 kaşık zeytinyağı tencereye koyup etleri üzerine ekliyoruz, hafifçe kavurup 1 şişe maden suyu ve 2 su bardağı su ekliyoruz, etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, ocağı kapatmadan önce biraz tuz ekliyoruz. Suyunu çekmesi gerekmiyor, suyu kalırsa pilavda kullanacağız.

Diğer tarafta bulguru ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Soğanları soyup yıkadıktan sonra küp küp doğruyoruz. Pilav tenceresine 1 kaşık tereyağ ve 2 kaşık zeytinyağ ekleyip, doğradığımız soğanları koyup, kavuruyoruz. Üzerine pişirdiğimiz etleri ekleyip beraber kavuruyoruz. 5 dakika kavurduktan sonra yıkadığımız bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip, bulgur ve etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Etlerin haşlanma suyundan kaldıysa öncelikle bu suyu ekliyoruz. Önce yüksek sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz. Bulgurlar suyunu çektiğinde hala diri ise tencerenin kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakıyoruz. Eğer bulgurlar yumuşadıysa tencerenin kapağını açık olarak biraz soğutuyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Nefis Çıtır Tavuk

Nefis Çıtır Tavuk
Nefis çıtır tavuk tarifi, sadece tavuk göğüsü ile muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz. Lezzetli ve bereketli bir yemek olan çıtır tavuk tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet tavuk göğüsü
4-5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Tavuk göğüsünden parmak büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde kesin. Ayrı ...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Çinekop Pilaki Tarifi...

Çinekop Pilaki Tarifi
Balıkçınızdan aldığınız ya da buzluktan çıkardığınız çinekop balığınızı biber, domates, maydanoz ve limon ile süsleyin. Bugün çinekop pilaki tarifi sizlere sunuyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi...

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi
Muz, fındık ve çikolata birleşimiyle pasta tadında muzlu fındıklı kek tarifimizi deneyenler asla pişman olmuyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik