Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Bulgur Pilavı

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 3102 |  Eklenme Tarihi : 20 Ekim 2015

(3 oy 15/3)

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Tarifi,
Bu gün sizlerle bol baharatlı ve lezzetli bir bulgur pilavı tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Etli Bulgur Pilavı - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
500 gram dana kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 şişe maden suyu
Tuz

Yapılışı:

1 kaşık tereyağ ve 1 kaşık zeytinyağı tencereye koyup etleri üzerine ekliyoruz, hafifçe kavurup 1 şişe maden suyu ve 2 su bardağı su ekliyoruz, etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, ocağı kapatmadan önce biraz tuz ekliyoruz. Suyunu çekmesi gerekmiyor, suyu kalırsa pilavda kullanacağız.

Diğer tarafta bulguru ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Soğanları soyup yıkadıktan sonra küp küp doğruyoruz. Pilav tenceresine 1 kaşık tereyağ ve 2 kaşık zeytinyağ ekleyip, doğradığımız soğanları koyup, kavuruyoruz. Üzerine pişirdiğimiz etleri ekleyip beraber kavuruyoruz. 5 dakika kavurduktan sonra yıkadığımız bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip, bulgur ve etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Etlerin haşlanma suyundan kaldıysa öncelikle bu suyu ekliyoruz. Önce yüksek sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz. Bulgurlar suyunu çektiğinde hala diri ise tencerenin kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakıyoruz. Eğer bulgurlar yumuşadıysa tencerenin kapağını açık olarak biraz soğutuyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Bezelye...

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi, yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi bezelye ile kolayca yapabileceğiniz sağlıklı bir tarif.

Vişneli Brownie Tarifi...

Vişneli Brownie Tarifi
Çikolata sevenlerin vazgeçemediği brownie mayhoş vişne ile daha da lezzetli oluyor. Vişneli brovni tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik