Farklı enginar tariflerimize eklediğimiz enginar mücveri çok lezzetli ve pratik bir tarif oldu.
Enginar Mücveri Tarifi - Yapılışı
Malzemeler: 12-14 adet için
2 adet enginar 2 adet yumurta (küçük boy) 3 yemek kaşığı zeytinyağ 4 yemek kaşığı un 2 adet taze soğan 1 adet taze sarımsak 10 dal maydanoz 4 yaprak taze nane 1 Çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kabartma tozu Tuz
Yapılışı:
Enginarları 5 dakika kadar üzerini geçecek kadar suda haşlayın. Ilınan enginarları rendeleyin. Üzerine yumurta, un, zeytinyağ, ince ince doğradığınız taze soğan ve yeşil soğan, ince kıydığınız maydanoz ve naneyi ekleyin. Kabartma tozu ve baharatları da ekleyerek kaşık ile karıştırın.
Yapışmaz bir tavaya tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ koyun ve kızdırın. Kızan yağın içine mücver harcından bir yemek kaşığı ölçüler şeklinde dökerek iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişen enginar mücverlerini fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.
Servis tabağına aldığınız enginar mücverini sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
Enginar Mücveri Tarifi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
Susamlı Köfte Tarifi,
Bu gün sizlerle susamın lezzetini köfte ile birleştiren bir tarif paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...