Hindi Tandır Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 2 sa.30 dak.

(5 oy 25/5)

Hindi eti özellikle organik olduğu zaman zor pişen fakat çok lezzetli bir ettir. Tarifimiz ile hem güzel pişmiş hem de çok lezzetli bir hindi yemeği yapacaksınız.

Hindi Tandır Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 kilogram hindi eti
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
4-5 adet tane karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı:

Parça hindi etini güzelce yıkıyoruz. Biz bu tarifimizde daha çok hindi göğüs eti kullandık. Hindi but eti de kullanabilirsiniz. Etleri bir tencereye koyup üzerlerini 5 parmak geçek kadar su ekliyoruz. Hindi piştikçe gerekirse sıcak su ilave edeceğiz. Tencereye 1 adet soyulmuş kuru soğanı ve 1 adet soyulmuş havucu bütün olarak ekliyoruz. 4-5 adet tane karabiber ve tuz da ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Hindi etinin durumuna göre 2 saat kadar pişiriyoruz. Arada suyunu kontrol edip azaldıkça su ekliyoruz. Hindi eti iyice yumuşadığında soğan ve havucu tencereden çıkarıp atıyoruz. Etleri bir borcama koyup biraz da suyundan ilave ediyoruz. Üzerlerine biraz tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Kızaran etleri parçalayıp bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Son derece lezzetli hindi tandır servise hazırdır.

Hindi Tandır Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Mantarlı Ispanak Graten...