Ebruli Kek

Ebruli kek tarifi şık sunumlu, iki renkli, nefis ve pratik resimli yapım aşamaları ile çok farklı bir kek çeşididir.

Ebruli Kek - Yapılışı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı su
2 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı su

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki 3 adet yumurta bir kaba kırılıp 1 bardak toz şeker ile köpürene kadar mikser ile çırpılır, içine sıvıyağ, su, karbonat eklenip biraz daha çırpılır. Son olarak un eklenip spatula ile karıştırılır. Hamur ikiye ayrılıp bir parçasına 2 kaşık kakao ve 2 çorba kaşığı su eklenir ve karıştırılır.





Yuvarlak bir borcam tepsiye fırça ile yağ sürülüp 2 adet kepçe yardımıyla, tepsinin ortasına bir kepçe sade bir kepçe kakaolu kek hamur bitene kadar dökülür.



Bir bıçak yardımı ile ortadan kenarlara doğru çizikler atılarak şekil verilir.



170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. 30 dakikadan sonra içi daha iyi pişsin diye 150 dereceye çekilir.

Şimdiden afiyet olsun.

Ebruli Kek Yorumları

• Kemale - 04 Nisan 2016  

  
  denedim çok güzel oldu zaten bu sitedeki hangi tarif güzel değil ki :) Azerbaycandan Sevgiler
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 06 Nisan 2016  

  
  Çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için. Azerbaycan a sevgiler :).
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :