Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Dolmalık Biber Turşusu

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 0 sa. |  Pişirme Süresi: 0 sa.

(7 oy 35/7)

Dolmalık Biber Turşusu

Dolmalık Biber Turşusu

Dolmalık Biber Turşusu nefis bir turşu tarifi olup her türlü yemeğin yanında tüketebileceğiniz şık sunumu ile sofralarınıza layık bir turşudur.


Dolmalık Biber Turşusu - Yapılışı



Malzemeler:

Dolmalık Biber
Havuç
Beyaz lahana
Kapya biber
Yeşil biber
Yeşil domates
Acı biber
Salatalık
Sarımsak
Kimyon

Turşu Suyu:
7 su bardağı su
Yarım su bardağı kaya tuzu
Bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi
5 adet kesme şeker

Yapılışı:

Dolmalık biberleri yıkayıp, dolma yapar gibi saplarını çıkarıyoruz. İçlerini çok hafif tuzluyoruz.
Sebzeleri çok ince doğruyoruz, havucu rendeliyoruz, evde olan istediğimiz sebzeleri küçük küçük kıyıyoruz ve çok az tuz ve kimyon ile karıştırıyoruz.
Dolma biberlerin içine hazırladığımız kıymayı dolduruyoruz. Yeni yıkanmış kavanoza diziyoruz. Bir tencerede su ve tuzu kaynatıp son olarak sirke ve şekeri ekleyip karıştırıp soğutuyoruz.
Doldurduğumuz kavanoza suyu ekleyip yeni ve kaynar sudan geçirilmiş kapağı kapatıyoruz. Bir hafta on gün içinde turşumuz hazır. Turşumuz olduktan sonra buzdolabı ya da çok serin ve karanlık bir yerde saklayabiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Dolmalık Biber Turşusu

Dolmalık Biber Turşusu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Misket Köfteli Bezelye Tarifi...

Misket Köfteli Bezelye Tarifi
Bezelyeyi bir de misket köfte ile deneyin. Misket köfteli bezelye tarifi çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Meyveli Volovan Tarifi...

Meyveli Volovan Tarifi
Meyve ve krema ile şık sunumlu volovan tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik