Dereotlu Peynirli Poğaça

Özel günlerinizde misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir poğaça tarifini sizlerle paylaştık. Dereotlu Peynirli Poğaça nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Hepsi tarifimizde.

Dereotlu Peynirli Poğaça - Yapılışı

Malzemeler:

4 su bardağı un,
1 kase beyaz peynir,
1 demet dereotu,
1 su bardağı zeytin yağı,
1 çay bardağı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
Yarım çay kaşığı mahlep,
Yarım çay kaşığı tuz,
2 adet yumurta,
1 adet yumurta sarısı,
Çörek otu,

Yapılışı:

Poğaça hamurunu hazırlayacağımız kaba un koyuyoruz. İçerisine 1 su bardağı zeytin yağı, 1 çay bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı mahlep ekleyerek bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.



Azar azar un ekleyerek karıştırdığımız hamurumuz toplandığında kıyılmış dereotunu ekliyoruz. Bu arada kabartma tozunu da eklemeyi unutmayalım.



Ufalanmış 1 kase beyaz peyniri de ekleyerek hamurumuzu karıştırıyoruz.



Elimizle yoğurmaya devam ettiğimiz hamurumuz eğer çok yumuşak ise biraz daha un ekleyebiliriz.

Hamurumuz poğaça olacak kıvama geldiğinde hazır demektir.



Hazır olan hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz ve üzerini bastırarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.



Fırın tepsisine dizdiğimiz poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.



Son olarak üzerine çörek otu serptiğimiz poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.



Fırından çıkardığımız dereotlu peynirli poğaçalarımız servise hazır.



Şimdiden afiyet olsun.

Dereotlu Peynirli Poğaça Yorumları

• Zeh - 23 Ekim 2019  

  
  Buzluga konulabilir mi
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :