Özel günlerinizde misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir poğaça tarifini sizlerle paylaştık. Dereotlu Peynirli Poğaça nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Hepsi tarifimizde.
Dereotlu Peynirli Poğaça - Yapılışı
Malzemeler:
4 su bardağı un, 1 kase beyaz peynir, 1 demet dereotu, 1 su bardağı zeytin yağı, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, Yarım çay kaşığı mahlep, Yarım çay kaşığı tuz, 2 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı, Çörek otu,
Yapılışı:
Poğaça hamurunu hazırlayacağımız kaba un koyuyoruz. İçerisine 1 su bardağı zeytin yağı, 1 çay bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı mahlep ekleyerek bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
Azar azar un ekleyerek karıştırdığımız hamurumuz toplandığında kıyılmış dereotunu ekliyoruz. Bu arada kabartma tozunu da eklemeyi unutmayalım.
Ufalanmış 1 kase beyaz peyniri de ekleyerek hamurumuzu karıştırıyoruz.
Elimizle yoğurmaya devam ettiğimiz hamurumuz eğer çok yumuşak ise biraz daha un ekleyebiliriz.
Hamurumuz poğaça olacak kıvama geldiğinde hazır demektir.
Hazır olan hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz ve üzerini bastırarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Fırın tepsisine dizdiğimiz poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Son olarak üzerine çörek otu serptiğimiz poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
Mısır Unlu Tepsi Köftesi Tarifi,
Bu gün sizlerle lezzetli ve pratik bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Evde bayat ekmek veya galeta unu yoksa neden mısır unu kullanmayalım dedik ve tarifimizi oluşturduk.
Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.
