Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

(12 oy 60/12)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Tarifi,
Bu gün sizlerle lezzetine doyamayacağınız, evde de çok kolay hazırlayabileceğiniz patatesli bir kebap tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) - Yapılışı



Malzemeler:

500 gr. İnce uzun kesilmiş dana eti
4 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağ
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
2 su bardağı kadar yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Domates sos için:
3 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 ay kaşığı toz kırmızı biber

Marinasyon için:
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 adet kuru soğan rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay bardağı maden suyu

Yapılışı:

Öncelikle marinasyon malzemelerini bir kapta karıştırıp ince uzun şekilde kesilmiş etleri içine koyarak buz dolabında bir kaç saat bekletin.(Minimum 45 dakika).

Bu arada soyduğunuz patatesleri ince uzun şekilde keserek kızgın yağda kızartın.

Rendelediğiniz domatesleri 1 çorba kaşığı zeytinyağ ve az tuz ile pişirerek domates sosunu hazırlayın.

Yoğurdun içine ezilmiş sarımsak ve az tuz koyarak karıştırın.

Marine olan etleri tereyağ koyduğunuz tavada, marine malzemesini süzerek pişirin.

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Servis tabağının tabanına kızarmış patates üzerine 1-2 çorba kaşığı yoğurt üzerine pişen etler ve etlerin üzerine domates sosu sıralaması ile Dizin. Sıcak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Ciğer Tava Tarifi...

Mısır Unlu Ciğer Tava Tarifi
Mısır unu ile tatlandırdığımız mısır unlu ciğer tava tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Ciğer sevmeyenler varsa bu tarifi denedikten sonra hastası olacaktır. Deneyip tadın ve yorum yapmayı da unutmayın.

Susamlı Kek Tarifi...

Susamlı Kek Tarifi
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir kek tarifi olan susamlı kek. Susam sevenlerin mutlaka denemesi gerek, sunumu da çok şık. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik