Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

(12 oy 60/12)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Tarifi,
Bu gün sizlerle lezzetine doyamayacağınız, evde de çok kolay hazırlayabileceğiniz patatesli bir kebap tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) - Yapılışı



Malzemeler:

500 gr. İnce uzun kesilmiş dana eti
4 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağ
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
2 su bardağı kadar yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Domates sos için:
3 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 ay kaşığı toz kırmızı biber

Marinasyon için:
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 adet kuru soğan rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay bardağı maden suyu

Yapılışı:

Öncelikle marinasyon malzemelerini bir kapta karıştırıp ince uzun şekilde kesilmiş etleri içine koyarak buz dolabında bir kaç saat bekletin.(Minimum 45 dakika).

Bu arada soyduğunuz patatesleri ince uzun şekilde keserek kızgın yağda kızartın.

Rendelediğiniz domatesleri 1 çorba kaşığı zeytinyağ ve az tuz ile pişirerek domates sosunu hazırlayın.

Yoğurdun içine ezilmiş sarımsak ve az tuz koyarak karıştırın.

Marine olan etleri tereyağ koyduğunuz tavada, marine malzemesini süzerek pişirin.

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Servis tabağının tabanına kızarmış patates üzerine 1-2 çorba kaşığı yoğurt üzerine pişen etler ve etlerin üzerine domates sosu sıralaması ile Dizin. Sıcak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Kolay İmambayıldı...

Kolay İmambayıldı
Kolay İmambayıldı Tarifi, Yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden imambayıldıyı pratik bir şekilde yapabileceğiniz tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kolay Şekerpare...

Kolay Şekerpare
Kolay Şekerpare Tarifi, Bu gün sizlerle şerbetli tatlılardan şekerparenin pratik ve lezzetli bir tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik