Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çikolatalı Pasta

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 11859 |  Eklenme Tarihi : 18 Haziran 2015

(8 oy 40/8)

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi, Çikolatayı sevenler için güzel bir çikolatalı pasta tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Çikolatalı Pasta - Yapılışı



Malzemeler:

Pandispanya İçin:
6 adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı un
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Yarım fincan kadar ılık su
2 tatlı kaşığı kakao

Krema İçin:
2 Türk kahvesi fincanı un
2 tatlı kaşığı kakao
Yarım Türk kahvesi fincanı şeker
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı süt
20 gr. bitter çikolata
Yarım yemek kaşığı tereyağ
Yarım paket vanilya
2 tatlı kaşığı sade labne peyniri (isteğe bağlı)

Ek Olarak:
1 paket kremşanti (kakaolu veya sade olabilir)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı parça çikolata

Yapılışı:

Pandispanya:
Yumurta aklarını 1 çay kaşığı ucu kadar tuz ile temiz bir kapta kar beyaz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şeker ile çırpın. Yarım fincan ılık su içinde kakaoyu eritin. Çırptığınız yumurta sarılarına azar azar ekleyin. Karışımın incelmesini sağlayın. Diğer kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılarına ekleyin ve kaşık yardımı ile karıştırın. Bu karışıma azar azar çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Homojen hale getirin fakat çok karıştırmayın. Kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra kalıptan çıkartarak tel bir ızgara üzerinde soğutun.

Krema:
Pastacı kremasını yapmak için labne peyniri,çikolata ve tereyağ dışında bütün malzemeleri (süt, yumurta sarısı, şeker, kakao ve vanilya)bir kapta soğukken karıştırın ve orta ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bitter çikolata, labne peyniri ve tereyağ ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın.

Ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ile toz kremşantiyi çırparak hazırlayın.

Her iki krema da soğukken iyice birbirine karıştırın. Dilediğiniz tüm pasta ve tatlılarda kullanabileceğiniz lezzetli bir krema elde etmiş olacaksınız.

Kremşantide şeker olduğu için pastacı kremasındaki şekeri damak zevkinize göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz.

Daha koyu renk isterseniz kakao ve çikolata miktarını arttırabilirsiniz.

Soğuyan pandispanyayı 2 veya 3 eşit parçaya keserek ara katlarına krema sürün ve parça çikolata serpin. Son parçayı da koyduktan sonra kalan krema ile pastayı sıvayın. Üzerine krema sıkma torbası ile dilediğiniz gibi süsleyin.
Şimdiden afiyet olsun.

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Yorumları

  • Derya - 15 Mart 2016  

    Avatar
    Ellerinize saglik evdeborek. çikolatalı tariflere bayılan birisi olarak çok beğendim bu tarifi.

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi...

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi
Leziz bir etli yemek olan soğanlı et (Zülbiye) tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi
Pavlova yumurta akı ile yapılan bir beze pastasıdır. Bütün olarak pişirilip hazırlanan pavlovayı pratik ve lezzetli bir şekilde bardaklarda da hazırlayabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik