Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çikolatalı Pasta

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 9996 |  Eklenme Tarihi : 18 Haziran 2015

(8 oy 40/8)

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi, Çikolatayı sevenler için güzel bir çikolatalı pasta tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Çikolatalı Pasta - Yapılışı



Malzemeler:

Pandispanya İçin:
6 adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı un
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Yarım fincan kadar ılık su
2 tatlı kaşığı kakao

Krema İçin:
2 Türk kahvesi fincanı un
2 tatlı kaşığı kakao
Yarım Türk kahvesi fincanı şeker
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı süt
20 gr. bitter çikolata
Yarım yemek kaşığı tereyağ
Yarım paket vanilya
2 tatlı kaşığı sade labne peyniri (isteğe bağlı)

Ek Olarak:
1 paket kremşanti (kakaolu veya sade olabilir)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı parça çikolata

Yapılışı:

Pandispanya:
Yumurta aklarını 1 çay kaşığı ucu kadar tuz ile temiz bir kapta kar beyaz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şeker ile çırpın. Yarım fincan ılık su içinde kakaoyu eritin. Çırptığınız yumurta sarılarına azar azar ekleyin. Karışımın incelmesini sağlayın. Diğer kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılarına ekleyin ve kaşık yardımı ile karıştırın. Bu karışıma azar azar çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Homojen hale getirin fakat çok karıştırmayın. Kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra kalıptan çıkartarak tel bir ızgara üzerinde soğutun.

Krema:
Pastacı kremasını yapmak için labne peyniri,çikolata ve tereyağ dışında bütün malzemeleri (süt, yumurta sarısı, şeker, kakao ve vanilya)bir kapta soğukken karıştırın ve orta ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bitter çikolata, labne peyniri ve tereyağ ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın.

Ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ile toz kremşantiyi çırparak hazırlayın.

Her iki krema da soğukken iyice birbirine karıştırın. Dilediğiniz tüm pasta ve tatlılarda kullanabileceğiniz lezzetli bir krema elde etmiş olacaksınız.

Kremşantide şeker olduğu için pastacı kremasındaki şekeri damak zevkinize göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz.

Daha koyu renk isterseniz kakao ve çikolata miktarını arttırabilirsiniz.

Soğuyan pandispanyayı 2 veya 3 eşit parçaya keserek ara katlarına krema sürün ve parça çikolata serpin. Son parçayı da koyduktan sonra kalan krema ile pastayı sıvayın. Üzerine krema sıkma torbası ile dilediğiniz gibi süsleyin.
Şimdiden afiyet olsun.

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Yorumları

  • Derya - 15 Mart 2016  

    Avatar
    Ellerinize saglik evdeborek. çikolatalı tariflere bayılan birisi olarak çok beğendim bu tarifi.

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Kabak Musakka...

Kabak Musakka
Kabak musakka tarifi, patlıcandan sonra bir de kabağı musakka olarak deneyin. Çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif.

Çilekli Mereng Pasta Tarifi...

Çilekli Mereng Pasta Tarifi
Çok hafif ve pratik, meyve ile bezeden oluşan nefis bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Çilekli Mereng Pasta Tarifi
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik