Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 13824 |  Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2016

(2 oy 10/2)

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet olan ciğerli bulgur pilavı tarifi ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.


Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

200 gram dana ciğeri
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet acı biber
2 çorba kaşığı domatesi biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.

200 gram dana ciğerini kasaptan alırken zarını çıkartmasını ve kuşbaşından daha küçük doğramasını isteyin. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyup kızdırıyoruz. Üzerine güzelce yıkadığımız ciğerleri ekleyip sotelemeye başlıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğruyoruz. Soğan ve ciğerleri beraber kavuruyoruz. Soğanlar ve ciğerler iyice kavrulduktan sonra 1 adet acı biberi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine ayıklayıp yıkadığımız 1 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 2 çorba kaşığı domates biber salçasını ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı kimyon ve tuz ekleyip, üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bulgurlar sert ise kapağı kapalı olarak, bulgurlar yumuşadıysa kapağı aralık olarak dinlendiriyoruz. Ciğerli bulgur pilavı servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.



Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Taze Fasulye...

Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi için doğru adres, yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi olan taze fasulyeyi bir de bizim tarifimiz ile deneyin.

Pastane Şekerparesi Tarifi...

Pastane Şekerparesi Tarifi
Şekerpare en sevilen şerbetli tatlılardan birisidir. Yapımı da oldukça pratiktir. Pastane usulü şekerpare tarifimizi çok beğeneceksiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik