Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(2 oy 10/2)

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet olan ciğerli bulgur pilavı tarifi ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.


Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

200 gram dana ciğeri
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet acı biber
2 çorba kaşığı domatesi biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.

200 gram dana ciğerini kasaptan alırken zarını çıkartmasını ve kuşbaşından daha küçük doğramasını isteyin. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyup kızdırıyoruz. Üzerine güzelce yıkadığımız ciğerleri ekleyip sotelemeye başlıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğruyoruz. Soğan ve ciğerleri beraber kavuruyoruz. Soğanlar ve ciğerler iyice kavrulduktan sonra 1 adet acı biberi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine ayıklayıp yıkadığımız 1 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 2 çorba kaşığı domates biber salçasını ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı kimyon ve tuz ekleyip, üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bulgurlar sert ise kapağı kapalı olarak, bulgurlar yumuşadıysa kapağı aralık olarak dinlendiriyoruz. Ciğerli bulgur pilavı servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.



Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Dana Haşlama Tarifi...

Dana Haşlama Tarifi
Özellikle kış aylarında besleyici özelliği ile öne çıkan dana haşlama tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel bir etli yemek. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Bisküvi Pastası...

Bisküvi Pastası
Bisküvi Pastası Tarifi, Çocukluğumuzun klasik pastası olan bisküvi pastasını nostaljik tadı ile sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik