Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 8832 |  Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2016

(2 oy 10/2)

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet olan ciğerli bulgur pilavı tarifi ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.


Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

200 gram dana ciğeri
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet acı biber
2 çorba kaşığı domatesi biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.

200 gram dana ciğerini kasaptan alırken zarını çıkartmasını ve kuşbaşından daha küçük doğramasını isteyin. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyup kızdırıyoruz. Üzerine güzelce yıkadığımız ciğerleri ekleyip sotelemeye başlıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğruyoruz. Soğan ve ciğerleri beraber kavuruyoruz. Soğanlar ve ciğerler iyice kavrulduktan sonra 1 adet acı biberi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine ayıklayıp yıkadığımız 1 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 2 çorba kaşığı domates biber salçasını ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı kimyon ve tuz ekleyip, üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bulgurlar sert ise kapağı kapalı olarak, bulgurlar yumuşadıysa kapağı aralık olarak dinlendiriyoruz. Ciğerli bulgur pilavı servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.



Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Unlu Kızarmış Patlıcan...

Unlu Kızarmış Patlıcan
Unlu Kızarmış Patlıcan Tarifi, Yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzesi patlıcandan olmazsa olmaz bir tarif. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Vanilyalı Muhallebi Tarifi...

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik