Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 9772 |  Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2016

(2 oy 10/2)

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet olan ciğerli bulgur pilavı tarifi ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.


Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

200 gram dana ciğeri
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet acı biber
2 çorba kaşığı domatesi biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Ciğer ve bulgurun birleşimi ile müthiş bir lezzet ortaya çıktı. Hele acı seviyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.

200 gram dana ciğerini kasaptan alırken zarını çıkartmasını ve kuşbaşından daha küçük doğramasını isteyin. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyup kızdırıyoruz. Üzerine güzelce yıkadığımız ciğerleri ekleyip sotelemeye başlıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğruyoruz. Soğan ve ciğerleri beraber kavuruyoruz. Soğanlar ve ciğerler iyice kavrulduktan sonra 1 adet acı biberi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine ayıklayıp yıkadığımız 1 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 2 çorba kaşığı domates biber salçasını ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı kimyon ve tuz ekleyip, üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bulgurlar sert ise kapağı kapalı olarak, bulgurlar yumuşadıysa kapağı aralık olarak dinlendiriyoruz. Ciğerli bulgur pilavı servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.



Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Tavuk Kalça Şiş Tarifi...

Tavuk Kalça Şiş Tarifi
Fırında tavuk şiş hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Tavuk kalça şiş tarifimiz hem leziz hem de çok pratik.

Kabak Tatlısı Tarifi...

Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi nasıl yapılır? Kabak tatlısında hangi malzemeler kullanılır? Püf noktaları nelerdir? Hepsini sizin için bu tarifte paylaştık. Kabak tatlısı tarifimizi denedikten sonra çok memnun kalacaksınız. Kabak tatlısı tarifimizi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik