Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Cevizli Ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.50 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 1356 |  Eklenme Tarihi : 19 Nisan 2017

(2 oy 10/2)

Cevizli Ekmek Tarifi

Cevizli Ekmek Tarifi

Cevizli ekmek özellikle kahvaltı sofralarında alternatif olarak tüketebileceğiniz yumuşacık ve çok lezzetli bir ekmek türü.


Cevizli Ekmek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
Yarım paket instant maya
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Yarım su bardağı iri parçalı ceviz içi

Yapılışı:

Öncelikle mayalı karışımı hazırlayalım. Bir cezveye 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı su koyup hafif ısıtalım. Sıcaklık parmağımızın dayanacağı kadar olmalıdır. Fazla sıcak olursa maya ölür ve çalışmaz. Bu durumda ekmek kabarmayacaktır.

Su ve süt karışımı ılık olduğunda içerisine 1 çorba kaşığı toz şeker ve yarım paket instant maya koyup bir kaşıkla karıştıralım. Mayanın çalışması için en az 5 dakika bekletelim.

Diğer yanda, yoğurma kabına 2 su bardağı un eleyip ortasını çukur yapalım. Hazırladığımız mayalı karışımı unun ortasına dökelim. Yarım çay bardağı da zeytinyağı ekleyip kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım. Son olarak yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip biraz daha un eleyip üzerine katalım. Kaşıkla karışmayacak duruma geldiğinde elimizle yoğurmaya başlayalım.

Güzel bir ekmek yapmak için hamuru çok iyi ve uzun süre yoğurmak gerekir. Hamur yoğurma makineniz yoksa bunu elinizle yapabilirsiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. 100 defa katlayıp yoğurma işlemini bitirelim.

Ekmek hamurunun üzerini streç filmle kapatıp 20 dakika dinlendirelim. 20 dakika sonra hafif kabaracaktır. Bu aşamada iri parçalı cevizleri ekmek hamuru ile karıştıralım. Eğer çok cevizli olsun isterseniz 1 su bardağı ceviz içi de kullanabilirsiniz. Biz yarım su bardağı kullandık.

Ekmeğimize şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım. Biraz zeytinyağı sürdüğümüz streç filmle hamurun üzerini kapatıp 1 saat ya da hamur 2 katına çıkana kadar ılık bir ortamda bekletelim.

Cevizli-Ekmek-Tarifi1

Cevizli-Ekmek-Tarifi2

Hamur iki katına çıktığında streç filmi çıkarıp, önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında yarım saat pişirelim.

Cevizli-Ekmek-Tarifi3

Ekmeğimiz piştiğinde fırından çıkarıp ızgara tel üzerinde soğutalım. Ekmek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz.

Cevizli-Ekmek-Tarifi4

Cevizli-Ekmek-Tarifi6



Cevizli Ekmek Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Cevizli Ekmek Tarifi malzemeleri

Cevizli Ekmek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Poşette Sebzeli Tavuk

Poşette Sebzeli Tavuk
Poşette Sebzeli Tavuk Tarifi, Bu gün sizlerle fırın poşetinde tavuk pişirmenin püf noktalarını içeren leziz bir tarif paylaşıyoruz. Sebzelerin ve tavuğun lezzetinin birbirine karıştığı tadına doyulmaz bir tarif. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:
(4 kişilik)

4 parça kemiksiz tavuk but
1 adet orta boy patates
Yarım kereviz
2 adet irice havuç
8 adet mantar
3 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tu...

Devamını oku...  

Kakaolu Portakallı Kek Tarifi

Kakaolu Portakallı Kek Tarifi
Kakao ve portakalın muhteşem uyumu tarifimizde. Yumuşacık ve leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 portakalın kabuğunun rendesi (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
İki buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatl...

Devamını oku...  

Tepside Patlıcan Kebabı...

Tepside Patlıcan Kebabı
Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi, Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Labne Peyniri Kreması Tarifi...

Labne Peyniri Kreması Tarifi
Her türlü pasta yapımında ve keklerinizin yanında kullanabileceğiniz nefis ve çok hafif bir krema tarifi: Labne Peyniri Kreması Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi