Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 1 sa.20 dak. |
Pişirme Süresi: 30 dak.
Okunma : 5319 |
Eklenme Tarihi : 24 Temmuz 2015
(5 oy 25/5)
Çeşnili Ekmek
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Çeşnili Ekmek Tarifi,
Bu gün sizlerle çeşitli malzemelerle lezzetli ekmekler yapabileceğiniz bir tarif paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Çeşnili Ekmek - Yapılışı
Malzemeler:
Yarım paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığından biraz az tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Aldığı kadar un (yarısı tam buğday unu, yarısı normal buğday unu)
Üzeri için :
2 yemek kaşığı süt
Birkaç çeri domates, zeytin, birkaç parça eski kaşar, kuru biberiye, kuru kekik, çörekotu
Yapılışı:
Elediğiniz unun içine çukur açın ve içine ılık suda eritilmiş maya, şeker, tuz, yağ koyarak yoğurun. Çok sert olmayan (kulak memesi yumuşaklığında) bir hamur elde edin. Üzerini örterek 1 saat kadar kabarması için bırakın.
Kabaran hamurdan parçalar alarak yuvarlayın, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip en az yarım saat kabarması için bekletin, bu esnada üzerine yağlanmış streç film serin. Fırına vermeden önce üzerine dilediğiniz şekilde domates, zeytin, biberiye ve diğer malzemeler ile süsleyin. Malzemeleri ekmeğin üzerine koyarken ekmekler kabarırken düşmemeleri için iri olanları iyice bastırın.
Üzerine fırça ile süt sürüp kuru baharatları serpin, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
Şimdiden afiyet olsun.
Çeşnili Ekmek Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
