Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 6020 |  Eklenme Tarihi : 03 Temmuz 2015

(6 oy 30/6)

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması Tarifi,
Kara Lahana sevenler için güzel ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması - Yapılışı



Malzemeler:

1 demek kara lahana (15-20 adet yaprak)
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet domates
2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara biber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz.

Yapılışı:

Kara lahana yapraklarını yıkadıktan sonra kaynar suda 10-15 dakika kadar haşlayın. Bu süre yaprakların körpe veya kart oluşuna göre değişebilir ara sıra kontrol edin. Haşlanan yaprakları soğuk su dolu bir kaba alın ve soğur soğumaz sularını süzerek başka bir kaba alın.

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması

Ayrı bir tavaya soğanları küp küp doğrayın ve doğranmış sarımsak ile bir kaç kaşık zeytinyağda kavurmaya başlayın. Hafif kavrulan soğanların üzerine rendelediğiniz domatesi ve salçayı ekleyin. Domates suyunu çekince baharatlar ile birlikte yıkadığınız bulguru ekleyin ve karıştırın. Ocağı kapatarak için ılınmasını bekleyin.

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması

Kara lahana yapraklarını tezgahta açarak ortasındaki damarın sona doğru olan kısmını kesin. İçine 1 tatlı kaşığı hazırladığınız harçtan koyun ve sarın. Eğer yapraklarınız büyük ise damarı olduğu gibi kesin ve iki adet sarma yapın.

Tencerenin dibine kullanmadığınız yaprakları serin. Üzerine hazırladığınız sarmaları dizin ve 1 veya 1-5 su bardağı kaynar su ekleyerek kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Suyu bittiğinde veya bulgurlar piştiğinde sarmanız hazır olacaktır.

Şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Ciğer Tava Tarifi...

Mısır Unlu Ciğer Tava Tarifi
Mısır unu ile tatlandırdığımız mısır unlu ciğer tava tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Ciğer sevmeyenler varsa bu tarifi denedikten sonra hastası olacaktır. Deneyip tadın ve yorum yapmayı da unutmayın.

Kahveli Kek Tarifi...

Kahveli Kek Tarifi
Yumuşacık, sünger gibi güzel bir kek yapmak isterseniz kahveli kek tarifi tam size göre.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik