Çatal

Çatal Tarifi,
Bu gün sizlerle klasik bir pastane ürünü olan çatal kurabiyenin tarifini paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çatal - Yapılışı

Malzemeler:

2 çay bardağı ayçiçek yağı
100 gram tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Yapılışı :

Oda ısısındaki tereyağ, yoğurt, yumurta, ayçiçek yağı, toz şeker, mahlep, tuz, kabartma tozunu bir kaba koyup güzelce karıştırıyoruz, üzerine unumuzu kontrollü olarak ekleyip kulak memesinden daha sert bir hamur yoğuruyoruz. 2 adet uzun silindir yapıp uçlarından birleştirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Çatal Yorumları

• Zubeyde Atas - 23 Şubat 2018  

  
  Çok güzel bir lezzeti vardır yeniden deneyeceğim epeydir yapmadim
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :