Bulgurlu Pırasa Kavurması

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 18935 | Eklenme Tarihi : 10 Kasım 2015

(7 oy 35/7)

Bulgurlu Pırasa Kavurması

Bulgurlu Pırasa Kavurması Tarifi,
Bulgur ile pırasanın muhteşem birleşimi ve tadına doyum olmayacak bir tarif. Bulgurlu pırasa kavurması tarifimizi mutlaka deneyin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bulgurlu Pırasa Kavurması - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım kilogram ince pırasa
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Pırasaları yıkayıp dış kabuklarını soyduktan sonra 1 parmak kalınlığında doğruyoruz. Bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ekleyip 7-8 dakika kavuruyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika kadar kavurduktan sonra ayıklayıp yıkadığımız 1 çay bardağı bulguru ekliyoruz. Hepsini beraber bir kaç dakika daha kavurup 2 çay bardağı su ekliyoruz. Kimyon ve tuz atıp karıştırıyoruz. Önce yüksek sonra düşük ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bulgurlar diri ise tencerenin kapağı kapalı demlenmeye bırakıyoruz. Bulgurlar yumuşaksa tencerenin kapağını aralık bırakıyoruz. Ilık ya da soğuk olarak servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi...

Evde olan malzemeleri değerlendirmek için kolayca yapabileceğimiz bir yemek düşünürken pastırmalı patates yapmak aklımıza geldi. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Tatlı Keyfi

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi...