Bulgurlu Pırasa Kavurması

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(7 oy 35/7)

Bulgurlu Pırasa Kavurması

Bulgurlu Pırasa Kavurması Tarifi,
Bulgur ile pırasanın muhteşem birleşimi ve tadına doyum olmayacak bir tarif. Bulgurlu pırasa kavurması tarifimizi mutlaka deneyin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bulgurlu Pırasa Kavurması - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım kilogram ince pırasa
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Pırasaları yıkayıp dış kabuklarını soyduktan sonra 1 parmak kalınlığında doğruyoruz. Bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ekleyip 7-8 dakika kavuruyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika kadar kavurduktan sonra ayıklayıp yıkadığımız 1 çay bardağı bulguru ekliyoruz. Hepsini beraber bir kaç dakika daha kavurup 2 çay bardağı su ekliyoruz. Kimyon ve tuz atıp karıştırıyoruz. Önce yüksek sonra düşük ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bulgurlar diri ise tencerenin kapağı kapalı demlenmeye bırakıyoruz. Bulgurlar yumuşaksa tencerenin kapağını aralık bırakıyoruz. Ilık ya da soğuk olarak servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...

Kazandibi Tarifi

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Tavuklu Bamya Yemeği...