Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Brokoli Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 6453 |  Eklenme Tarihi : 21 Ekim 2015

(6 oy 30/6)

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi,
Yumuşacık içimli ve leziz bir çorba tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Brokoli çorbası nasıl yapılır? Brokoli pişirirken nelere dikkat etmek gerekir? Bütün bu soruların cevapları tarifimizde.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Brokoli Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

250 gram brokoli
1 adet patates
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
3 çorba kaşığı çiğ krema
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Brokolileri yıkayıp küçük parçalar halinde parçalıyoruz. Bir tencereye koyup üzerini biraz geçecek kadar su koyup biraz da tuz atıp haşlamaya başlıyoruz.

Brokoli haşlanırken başka bir tencereye tereyağ ve zeytinyağı koyup kızdırıyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip kavurmaya başlıyoruz, üzerine soyup yıkadığımız ve küp küp doğradığımız patatesi ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekliyoruz. Çok su eklemeyelim, çünkü çorbamızda brokoliyi haşladığımız suyu da kullanacağız.

Brokoli ve patatesler yaklaşık aynı sürede yumuşayacaktır. Brokolileri bir tabağa çıkarıp, sap kısımlarını kesiyoruz. Sap kısımlarını patateslerin üzerine ekliyoruz. Brokolinin çiçek kısımlarını tabakta bırakıyoruz. Blendar ile patates ve brokoli saplarını güzelce eziyoruz, haşladığımız brokoli suyunu da çorbamıza ekliyoruz ve kıvamını ayarlıyoruz. Ayırdığımız brokoli çiçeklerini de çorbaya ekleyip karabiber ile lezzetlendiriyoruz. Son olarak 3 çorba kaşığı kremayı ekleyip, tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Çorbamız servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Etli Kereviz...

Etli Kereviz
Etli Kereviz Tarifi, Bu gün sizlerle muhteşem bir lezzetin tarifini paylaşıyoruz. Etli kereviz yemeği tarifimize bayılacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Vişneli Cupcake Tarifi...

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik