Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Enginar Oturtma Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 4167 |  Eklenme Tarihi : 23 Nisan 2016

(7 oy 35/7)

Enginar Oturtma Tarifi

Enginar Oturtma Tarifi

Enginar oturtma tarifi hem çok lezzetli hem de pratik bir tarif.


Enginar Oturtma Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2 kişilik

2 adet enginar

İç harcı için:
60 gram dana kıyma (3 çorba kaşığı)
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet küçük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Sosu için:
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates biber salçası
1 çay bardağı su

Yapılışı:

Enginar mevsiminde enginar ile yapılabilecek hem lezzetli hem de görüntüsü çok güzel bir yemek tarifimiz var. Yapılışı çok pratik. Biz 2 adet enginar ile yaptık, siz daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri arttırabilirsiniz.

2 adet soyulmuş enginarı üzerlerini 1 parmak geçecek suya biraz tuz atıp çatala gelene kadar haşlıyoruz.

Enginarlar haşlanırken iç harcı hazırlayalım. 1 adet küçük boy kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup soğanları ekliyoruz. Biraz tuz atıp soğanları kavurmaya başlıyoruz. 1 adet sivri biberi yıkayıp küçük küçük doğrayıp kavrulan soğanların üzerine ekliyoruz ve beraber kavurmaya devam ediyoruz. Acı sevenler acı biber kullanabilir. Soğan ve biber kavrulduktan sonra üzerine kıyma ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 1 adet domatesin kabuklarını soyup küçük küçük küp halinde doğrayıp kavrulan kıymanın üzerine ekliyoruz. Domatesler suyunu salarken pul biber, karabiber ve kimyon ekliyoruz. Hafif sulu kalacak şekilde harcımızı hazırlayıp ocağı kapatıyoruz. Derin bir fırın tepsisine haşlanmış enginarları dizip içlerine kıymalı harçtan dolduruyoruz.

Bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı salçayı hafif kavurup üzerine 1 çay bardağı su ekliyoruz. Eğer kaldıysa enginarı haşladığımız suyu kullanalım.

Enginar Oturtma Tarifi

Tepsiye sosumuzu da döküp 180 derece fansız fırında 15 dakika ya da üzerleri kızarıncaya dek pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.

Müthiş lezzetli enginar oturtma servise hazırdır. Dereotlu bezelyeli pilav ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek Yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Enginar Oturtma Tarifi

Enginar Oturtma Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Unsuz Patates Böreği Tarifi...

Unsuz Patates Böreği Tarifi
Patates seviyorsanız ve farklı tarifler arıyorsanız işte size nefis bir patates böreği tarifi. Un ve yufka kullanmadan oluşturduğumuz patatesli tarifimizin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Ballı Nektarin Tatlısı...

Ballı Nektarin Tatlısı
Ballı Nektarin Tatlısı Tarifi, Yaz aylarının meyvesi olan nektarin ile çok hafif ve sağlıklı bir tatlı tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik