Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 6179 |  Eklenme Tarihi : 24 Ocak 2017

(3 oy 15/3)

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Beluga siyah mercimekli pilav tarifimizden sonra bulgur pilavı ile siyah mercimeği birleştirmeyi düşündük. Muhteşem bir pilav tarifi ortaya çıktı. Bir tabak asla yetmeyecektir. Tecrübe ile sabittir.


Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet küçük boy kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz

Yarım çay bardağı Beluga siyah mercimek

Yapılışı:

Beluga siyah mercimekli pilav tarifimizden sonra bulgur pilavı ile siyah mercimeği birleştirmeyi düşündük. Muhteşem bir pilav tarifi ortaya çıktı. Bir tabak asla yetmeyecektir. Tecrübe ile sabittir.

Beluga mercimeği küçük taneli ve kolay dağılmayan bir mercimek türüdür, bu nedenle hem pilav hem de salatalarda çok güzel görünüyor. Tadı da çok güzel. Yüksek protein ve lif içeren bu mercimek türü vitamin ve mineral zenginidir. Glisemik endeksi düşük olup tok tutar.

Gelelim tarife, öncelikle yarım çay bardağı beluga siyah mercimeği ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Üzerine 5 parmak geçek su ile yaklaşık 20 dakika haşlıyoruz. Haşlarken tuz atmayalım ki mercimeğin kabukları parçalanmasın. Beluga siyah mercimek haşlandıktan sonra süzüp bir kenara alıyoruz.

Şimdi bulgur pilavını yapalım. Bir su bardağı bulguru ayıklıyoruz. Pilav tenceresine 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine soyup yıkadığımız 1 adet kuru soğanı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp güzelce kavuruyoruz. Bulguru bol su ile bu aşamada yıkayıp süzdükten sonra kavrulan soğanların üzerine ekliyoruz. Bir kaç dakika beraber kavurduktan sonra üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip önce yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Bu arada tuzunu ayarlayıp, yarım çay kaşığı kimyon ekleyip karıştırıyoruz.

Bulgur suyunu çektiğinde haşladığımız siyah mercimekleri ekleyip nazikçe karıştırıyoruz. Ocağı kapatıp tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendiriyoruz. Müthiş lezzetli Beluga siyah mercimekli bulgur pilavı servise hazırdır.

Beluga-Siyah-Mercimekli-Bulgur-Pilavı-Tarifi2

Beluga-Siyah-Mercimekli-Bulgur-Pilavı-Tarifi3

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Evde Beyti Kebabı...

Evde Beyti Kebabı
Evde Beyti Kebabı Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamadığımız Beyti Kebabının pratik bir şekilde evde nasıl yapabileceğinizi anlatan tarifimizi paylaşıyoruz. Kolay, pratik ve lezzetli... Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Limonlu Kek...

Limonlu Kek
Limonlu Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Pratik tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik