Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 3024 |  Eklenme Tarihi : 24 Ocak 2017

(3 oy 15/3)

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Beluga siyah mercimekli pilav tarifimizden sonra bulgur pilavı ile siyah mercimeği birleştirmeyi düşündük. Muhteşem bir pilav tarifi ortaya çıktı. Bir tabak asla yetmeyecektir. Tecrübe ile sabittir.


Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet küçük boy kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz

Yarım çay bardağı Beluga siyah mercimek

Yapılışı:

Beluga siyah mercimekli pilav tarifimizden sonra bulgur pilavı ile siyah mercimeği birleştirmeyi düşündük. Muhteşem bir pilav tarifi ortaya çıktı. Bir tabak asla yetmeyecektir. Tecrübe ile sabittir.

Beluga mercimeği küçük taneli ve kolay dağılmayan bir mercimek türüdür, bu nedenle hem pilav hem de salatalarda çok güzel görünüyor. Tadı da çok güzel. Yüksek protein ve lif içeren bu mercimek türü vitamin ve mineral zenginidir. Glisemik endeksi düşük olup tok tutar.

Gelelim tarife, öncelikle yarım çay bardağı beluga siyah mercimeği ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Üzerine 5 parmak geçek su ile yaklaşık 20 dakika haşlıyoruz. Haşlarken tuz atmayalım ki mercimeğin kabukları parçalanmasın. Beluga siyah mercimek haşlandıktan sonra süzüp bir kenara alıyoruz.

Şimdi bulgur pilavını yapalım. Bir su bardağı bulguru ayıklıyoruz. Pilav tenceresine 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine soyup yıkadığımız 1 adet kuru soğanı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp güzelce kavuruyoruz. Bulguru bol su ile bu aşamada yıkayıp süzdükten sonra kavrulan soğanların üzerine ekliyoruz. Bir kaç dakika beraber kavurduktan sonra üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip önce yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Bu arada tuzunu ayarlayıp, yarım çay kaşığı kimyon ekleyip karıştırıyoruz.

Bulgur suyunu çektiğinde haşladığımız siyah mercimekleri ekleyip nazikçe karıştırıyoruz. Ocağı kapatıp tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendiriyoruz. Müthiş lezzetli Beluga siyah mercimekli bulgur pilavı servise hazırdır.

Beluga-Siyah-Mercimekli-Bulgur-Pilavı-Tarifi2

Beluga-Siyah-Mercimekli-Bulgur-Pilavı-Tarifi3

Beluga Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Fırında Sarıkanat...

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Frambuazlı (Ahududu) Krep...

Frambuazlı (Ahududu) Krep
Frambuazlı Krep Tarifi, Kolay ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Dilediğiniz reçelle servis edebileceğiniz tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik