Baton Ekmek

Baton Ekmek Tarifi,
Evinizin sağlık ve hijyeninde yapabileceğiniz bir ekmek tarifi paylaşıyoruz sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Baton Ekmek - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığından biraz az tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Aldığı kadar un (yarısı tam buğday unu, yarısı normal buğday unu)

Üzeri için :

2 yemek kaşığı süt
Çörekotu

Yapılışı:

Elediğiniz unun içine çukur açın ve içine ılık suda eritilmiş maya, şeker, tuz, yağ koyarak yoğurun. Çok sert olmayan (kulak memesi yumuşaklığında) bir hamur elde edin. Üzerini örterek 1 saat kadar kabarması için bırakın.



Kabaran hamuru biraz un ile uzun bir silindir şeklinde yuvarlayın, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip en az yarım saat kabarması için bekletin, bu esnada üzerine yağlanmış streç film serin. (Dilerseniz saç örgüsü şekli de verebilirsiniz.)

Üzerine fırça ile süt sürüp çörek otu serpin, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.


Şimdiden afiyet olsun.

Baton Ekmek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :