Barbunya Pilaki

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 40 dak.

(6 oy 30/6)

Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Barbunya Pilaki - Yapılışı

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı ayıklanmış taze barbunya
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet patates
1 adet havuç
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik olarak küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz, ardından rendelediğimiz domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

Küp küp kestiğimiz patates ve havucu da ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ayıklayıp yıkadığımız barbunyayı ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, kırmızı biber ve tuzu koyup önce yüksek sonra kısık ateşte barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Pişmeye yakın sarımsakları da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Barbunya Pilaki Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Beyaz Çikolata Topları

Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Dalyan Köfte...