Bademli Kakaolu Bisküvi

Bademli Kakaolu Bisküvi Tarifi,
İncecik, kıtır kıtır ve çok lezzetli bir bisküvi tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bademli Kakaolu Bisküvi - Yapılışı

Malzemeler:

Badem unu için:
80 gr.kadar çiğ badem içi (8 yemek kaşığı badem unu çıkacak kadar)

Hamuru için:
8 yemek kaşığı badem unu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta beyazı
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı toz şeker

Yapılışı:

Badem Ununun Yapılışı:
Bademleri bir kaba koyun ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. 20 dakika kadar bekledikten sonra kabuklarının ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin. Ayrılmaya başladığında bütün bademlerin kabuklarını ayırın. Kuruması içi yarım saat kadar bekleyin.



Bademleri rondoda çekin ve 10 dakika daha kurutun.



Her türlü tatlı, pasta, kek ve kurabiyede kullanabileceğiniz badem ununuz hazır olmuş olacaktır.



Bisküvi Hamurunun Hazırlanışı:

Öncelikle badem unu, pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 adet yumurta beyazını iyice karıştırın.

Küçük bir tavada yarım çay bardağı şekeri 1-2 yemek kaşığı su ile eritin. Fokurdayınca hazır olmuştur.

Ayrı bir kapta 1 adet yumurta beyazını beyaz olana kadar çırpın. Çırpma sırasında hazırladığınız şekerli şurubu üzerine ekleyin. Bu karışımı bademli karışıma spatula ile yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.

Krema sıkma torbası veya kaşık ile yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dilediğiniz boyutta ve şekilde bisküviler olacak şekilde dökün. 150 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi hazırladığınız hamurun sıvılık veya katılık durumuna göre değişebilir. Arada kontrol edin.Fırından çıkarır çıkarmaz ellemeyin, soğuduktan sonra yağlı kağıttan çok kolay ayrılacaktır.

Şimdiden afiyet olsun.

Not: Yukarıdaki ölçülerle 25-30 adet bisküvi çıkmaktadır.

Bademli Kakaolu Bisküvi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :