Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Babagannuş

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(7 oy 35/7)

Babagannuş

Babagannuş

Babagannuş Tarifi,
Bu gün sizlerle çok lezzetli bir salata tarifi paylaşıyoruz. Her yörede farklı şekilde yapılan Babagannuş salatasını biz böyle yorumladık.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Babagannuş - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet patlıcan
2 adet orta boy domates
1 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
Limon suyu
Tuz
Zeytinyağ

Yapılışı:

Patlıcan, domates ve biber közlenip soyulur. Fırında közlemek isterseniz patlıcan ve biberleri ikiye kesip içlerini hafif yağlayıp tuzladıktan sonra 200 derece fırında 20 dakika tutabilirsiniz. Patlıcanlar biraz daha fazla kalsın. Domatesleri de yıkayıp fırın tepsisine koyup hep beraber közleyebilirsiniz. Domatesleri biraz daha önce fırından çıkarmak gerekiyor. Mangal ya da odun ateşi fırsatı olanlar daha da fazla lezzete erişeceklerdir. Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin kabukları soyulup kesme tahtası üzerinde minik minik doğranır. Mümkün olduğunca küçük doğranacaktır. 2 diş sarımsak, sarımsak ezicide ezilir. 1 çorba kaşığı limon suyu ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ eklenip tüm malzeme ile karıştırılır. Tuzunu kontrol edip damak zevkinize göre bir miktar daha ekleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Babagannuş

Babagannuş

Babagannuş Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Yasemin (Jasmine) Pirinç Pilavı...

Yasemin (Jasmine) Pirinç Pilavı
Tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? Aroması ve kokusu ile değişik bir pirinç olan yasemin ile oluşturduğumuz leziz tarifimizi sizler için paylaşıyoruz.

Balkabağı Topları Tarifi...

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik