Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Babagannuş

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 5087 |  Eklenme Tarihi : 18 Eylül 2015

(7 oy 35/7)

Babagannuş

Babagannuş

Babagannuş Tarifi,
Bu gün sizlerle çok lezzetli bir salata tarifi paylaşıyoruz. Her yörede farklı şekilde yapılan Babagannuş salatasını biz böyle yorumladık.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Babagannuş - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet patlıcan
2 adet orta boy domates
1 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
Limon suyu
Tuz
Zeytinyağ

Yapılışı:

Patlıcan, domates ve biber közlenip soyulur. Fırında közlemek isterseniz patlıcan ve biberleri ikiye kesip içlerini hafif yağlayıp tuzladıktan sonra 200 derece fırında 20 dakika tutabilirsiniz. Patlıcanlar biraz daha fazla kalsın. Domatesleri de yıkayıp fırın tepsisine koyup hep beraber közleyebilirsiniz. Domatesleri biraz daha önce fırından çıkarmak gerekiyor. Mangal ya da odun ateşi fırsatı olanlar daha da fazla lezzete erişeceklerdir. Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin kabukları soyulup kesme tahtası üzerinde minik minik doğranır. Mümkün olduğunca küçük doğranacaktır. 2 diş sarımsak, sarımsak ezicide ezilir. 1 çorba kaşığı limon suyu ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ eklenip tüm malzeme ile karıştırılır. Tuzunu kontrol edip damak zevkinize göre bir miktar daha ekleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Babagannuş

Babagannuş

Babagannuş Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Nohutlu Tavuk Tarifi...

Nohutlu Tavuk Tarifi
Değişik bir tavuk yemeği olan nohutlu tavuk aynı zamanda çok da besleyicidir.

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta...

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta
Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta Tarifi, Hafif, pratik ve nefis bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik