Çocukluğumuzda yediğimiz anne poğaçası tarifini sizler için oluşturduk. Deneyenlerden tam not aldı.
Anne Poğaçası Tarifi - Yapılışı
Malzemeler: 1 tepsi için
4-5 su bardağı un 2 adet yumurta ve 1 adet yumurta beyazı Yarım su bardağı ayçiçek Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz Bir buçuk paket kabartma tozu
İç malzemesi: Yarım bağ maydanoz Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri için: 1 yumurta sarısı Çörekotu
Yapılışı:
Poğaça hamurunu hazırlayacağımız kaba 3 su bardağı elenmiş unu koyup ortasına bir çukur açıyoruz. İçine 2 yumurta ve 1 yumurta beyazı, 1 tatlı kaşığı tuz, bir buçuk paket kabartma tozu, yarım su bardağı ayçiçek yağı, yarım su bardağı tereyağı ve yarım su bardağı yoğurt koyup bir kaşık yardımıyla dıştan içe doğru karıştırıyoruz.
Hamur yoğrulma kıvamına geldiğinde bir su bardağı un daha ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz.
Kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar gerektikçe un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
Maydanozları yıkayıp küçük küçük doğrayıp peynirle karıştırarak iç harcı hazırlıyoruz.
Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle açıyoruz. İçine hazırladığımız harçtan koyup kenarlarını iyice kapatarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Hazırladığımız poğaçaların üzerlerine az sıvı yağ ekleyip çırptığımız yumurta sarısını sürüp çörekotu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzerleri kızarana dek 20-25 dakika pişiriyoruz.
Çok guzel bir tarif yanliz ben kabartma tozu koyuyorum her keze afiyet olsun.
Özur diliyorum sizde kabartma tozu koyuyorsaniz ben denin götmrnisim afiyet olsun.
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz.
Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.
Malzemeler:
8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.
Malzemeler:
6-8 kişilik
Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...
Hellim Peynirli Patlıcan Tarifi, Hellim peyniri patlıcana çok yakışıyor. Sağlıklı ve lezzetli olan bu tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif. Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet.
