Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Amarant Püreli Somon Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 3508 |  Eklenme Tarihi : 02 Mayıs 2016

(3 oy 15/3)

Amarant Püreli Somon Tarifi

Amarant Püreli Somon Tarifi

Somon balığına çok yakışan amaranth tohumu ile hazırladığımız tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Amarant Püreli Somon Tarifi.


Amarant Püreli Somon Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2 kişilik

250 gr. somon fileto
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kuru biberiye
1 çay kaşığı kuru kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Limon kabuğu rendesi
Tuz

Amarant püresi için:
Yarım su bardağı amarant tohumu
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz

Üzeri için:
2-3 dal maydanoz
Çeyrek kırmızı acı biber

Yapılışı:

Öncelikle amarant püresini hazırlamak için yarım su bardağı ölçtüğümüz tohumları çok sık bir süzgeçte yıkıyoruz. Tohumlar çok küçük olduğundan yıkama aşamasına dikkat etmenizi öneririz.

Amarant Püreli Somon Tarifi

Yıkadığınız tohumları küçük bir tencereye alın ve üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyerek 20-25 dakika pişirin. Piştikçe suyunu çekecek ve lapa kıvamına gelecektir. Suyu az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Çok katı olmayan, tabağa aldığınızda da çok dağılmayan bir kıvam elde ettiğinizde tuz ve 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyerek karıştırın. Amarant püreniz hazır olmuştur. Şimdi somonumuzu kızartalım. Somon dilimlerini yıkayın ve kurulayın. Her tarafına gelecek şekilde tuz ve karabiberi somona eliniz ile yedirin. Bir cezveye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve içine 1 çay kaşığı kuru kekik ve 1 çay kaşığı kuru biberiye atın. Yağ kızıp baharatlar az kızardığında ocaktan alın. Yağı yakmamaya özen gösterin. Çay süzgecinden süzdüğünüz yağı kızdırdığınız yapışmaz tavaya koyun. Derisi altta alacak şekilde somon filetoyu yerleştirin. Alt kısmı iyice kızardığında çevirerek diğer tarafını pişirin. Filetonuz kalın ise yan taraflarını da kızartın. Pişirme işlemini bitirmenize yakın limon kabuğu rendesi serpin. Her tarafı eşit şekilde kızaran somon filetoyu bir tabağa alın.

Servis tabağına hazırladığınız amarant püresinde koyun ve üzerine dilimlediğiniz somonları dizin. Üzerine ince kıydığınız maydanoz ve chili biberi yada acı herhangi bir biber serpin.

Müthiş lezzetli amarant püreli somon servise hazırdır.

Evdeborek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Amarant Püreli Somon Tarifi

Amarant Püreli Somon Tarifi



Amarant Püreli Somon Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Amarant Püreli Somon Tarifi malzemeleri

Amarant Püreli Somon Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı ayıklanmış taze barbunya
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet patates
1 adet havuç
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik olarak küp küp d...

Devamını oku...  

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan nefis kakaolu fındıklı kek tarifini deneyenler bir daha yapmaktan çekinmiyor.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık içi
3 çorba kaşığı kakao
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 t...

Devamını oku...  

Evde Tandır Tarifi...

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi
Pavlova yumurta akı ile yapılan bir beze pastasıdır. Bütün olarak pişirilip hazırlanan pavlovayı pratik ve lezzetli bir şekilde bardaklarda da hazırlayabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik