Alaca Çorba

Hazırlık Süresi: 45 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.

(6 oy 30/6)

Alaca Çorba Tarifi, Bu gün sizlerle çok besleyici ve bir o kadar da lezzetli ve değişik bir çorba tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Alaca Çorba - Yapılışı

Malzemeler:

1 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
1 kaşık domates-biber karışık salça
1 fincan haşlanmış aşurelik buğday
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım çay bardağı tel şehriye
4-5 çorba kaşığı zeytin yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Zeytin yağ ve tereyağını tencereye alıp kızdırıyoruz, içine rendelenmiş domatesi ve minik minik doğradığımız biberi ekleyip biraz kavuruyoruz, daha sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine 5 bardak su ekleyip kaynamaya alıyoruz. Diğer tarafta ayrı ayrı haşladığımız buğday ve yeşil mercimeği hazırlıyoruz. Buğday 30-45 dakika arasında haşlanıyor. Çorbaya haşladığımız buğdayın suyundan da koyabiliriz. Tenceremiz kaynadığında haşlanmış buğday ve mercimeği ve baharatlar ile tuzu ekliyoruz, biraz daha kaynatıp son olarak şehriyeyi ekliyoruz. Şehriyeler tam pişmeden ocağın altını kapatalım ki şehriyeler hamur olmasın.
Şimdiden afiyet olsun.

Alaca Çorba Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

İmambayıldı...

İmambayıldı Tarifi, Geleneksel bir yaz yemeği olan imambayıldıyı bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tatlı Keyfi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi...