Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ahududulu Alman Pastası

Kategori: Dünya Mutfağı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4599 |  Eklenme Tarihi : 25 Temmuz 2015

(6 oy 30/6)

Ahududulu Alman Pastası

Ahududulu Alman Pastası

Ahududulu Alman Pastası Tarifi,
Hafif tadı ve şık sunumu olan Alman Pastası tariflerimizden birini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Ahududulu Alman Pastası - Yapılışı



Malzemeler:

Hamur için:
Yarım su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kuru maya
Yarım paket vanilya
3 su bardağı un

Krema için için:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1-2 tatlı kaşığı toz kremşanti
1 kase ahududu reçeli (içine sürmek için)

Süslemek için:
Pudra şekeri

Yapılışı:

Hamurun yapılışı:
Hamuru hazırlayacağınız kaba ılık sütü dökün ve üzerine mayayı dökerek çırpma teli ile karıştırın. Üzerine şeker, yumurta, yoğurt ve yağ ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

Bu karışıma yavaş yavaş un ekleyerek karıştırın. Karışım koyulduğunda tezgaha alın ve yoğurmaya başlayın.10-15 dakika civarında yoğurmanız gerekebilir. Diler seniz hamur yoğurma makinası ile de hazırlayabilirsiniz. Yoğururken unu azar azar ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceksiniz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğü ve kullanılan yoğurdun sulu olma durumuna göre değişebilir. Hazır olan hamuru kaba alıp üzerine streç film örterek kabarması için bir kenara alın. Havanın sıcaklığı kabarma olayını çabuklaştıracaktır.

Ahududulu Alman Pastası

Kabaran hamuru tezgaha alın ve hafif unlayarak merdane yardımı 1 santim kadar kalınlıkta açın. (yarım parmak kadar) Su bardağı ile yuvarlak kalıplar çıkartın.

Ahududulu Alman Pastası

Elde ettiğiniz yuvarlak kalıpları yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin ve kabarması için beklemeye alın. Yarım veya 1 saat kadar bekletin.

Kremanın yapılışı:
Süt, yumurta sarısı, şeker ve nişastayı soğuk olarak iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve vanilya ekleyerek karıştırın. Ilındıktan sonra toz kremşanti ekleyerek buzdolabına kaldırın. Kullanmadan önce çırpma teli veya blender ile iyice çırpın.

Kabaran hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Hamur iyice kabardığı için çabuk pişecektir kontrollü olun!

Ahududulu Alman Pastası

Soğuyan bezeleri ortadan ikiye kesin ve içinin her iki tarafına ahududu reçeli sürün. Alt katmana krema sürerek üst parçayı kapatın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Ahududulu Alman Pastası

/>

Ahududulu Alman Pastası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Patates Püreli Et Sote Tarifi...

Patates Püreli Et Sote Tarifi
Patates püresi ete çok yakışıyor. Sofralarınıza tat ve lezzet katacak patatesli ve etli muhteşem bir lezzet. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Çikolatalı Browni Tarifi...

Çikolatalı Browni Tarifi
Çikolata sevenlerin aklını başından alacak, nefis, yumuşacık ve ağızda dağılan browni tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik