Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(2 oy 10/2)

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi,
Bu gün sizlerle hafif, nefis bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Zeytinyağlı Patlıcan Sarma - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet Kemer Patlıcan
3 adet kuru soğan
3 adet domates
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kürdan

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup uzun uzun ve yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. 10 dakika tuzlu suda beklettikten sonra 2 kaşık zeytinyağ koyduğumuz yapışmaz tavada her iki tarafını kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları havlu kağıt üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz.

Diğer tarafta bir tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp, üzerine piyazlık yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ekleyip hafifçe kavuruyoruz, üzerine küp küp doğradığımız 2 adet domatesi ekleyip biraz daha kavuruyoruz, sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp tavaya ekliyoruz, tuzunu da atıp, domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğuması için bir tabağa alıyoruz.

Patlıcanlar ve iç harcımız soğuduktan sonra bir patlıcanı alıp ucuna harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup rulo şeklinde sarıyoruz, üzerine çekirdekleri çıkarılmış domatesten kapak yapıp kürdanla tutturuyoruz.

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Bütün patlıcan dilimlerini bu şekilde sardıktan sonra fırın tepsisine biraz yağ sürüp sarmaları diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Enginar Sote...

Enginar Sote
Enginar Sote Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli bir enginar tarifi. Tarifimizi uyguladığınızda enginarı ete tercih edeceksiniz. Bir de böyle deneyin, pişman olmayacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

4321 Kek...

4321 Kek
Mutluluk ve sevgi dolu anlar yaşamak ve yaşatmak için sizde bugün kek yapın. Görünümü gibi tadı da çok güzel olan kek tarifimizi siz de deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik