Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 11329 |  Eklenme Tarihi : 21 Ağustos 2015

(2 oy 10/2)

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi,
Bu gün sizlerle hafif, nefis bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Zeytinyağlı Patlıcan Sarma - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet Kemer Patlıcan
3 adet kuru soğan
3 adet domates
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kürdan

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup uzun uzun ve yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. 10 dakika tuzlu suda beklettikten sonra 2 kaşık zeytinyağ koyduğumuz yapışmaz tavada her iki tarafını kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları havlu kağıt üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz.

Diğer tarafta bir tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp, üzerine piyazlık yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ekleyip hafifçe kavuruyoruz, üzerine küp küp doğradığımız 2 adet domatesi ekleyip biraz daha kavuruyoruz, sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp tavaya ekliyoruz, tuzunu da atıp, domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğuması için bir tabağa alıyoruz.

Patlıcanlar ve iç harcımız soğuduktan sonra bir patlıcanı alıp ucuna harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup rulo şeklinde sarıyoruz, üzerine çekirdekleri çıkarılmış domatesten kapak yapıp kürdanla tutturuyoruz.

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Bütün patlıcan dilimlerini bu şekilde sardıktan sonra fırın tepsisine biraz yağ sürüp sarmaları diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...  

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...  

Beğendili Enginar Tarifi...

Beğendili Enginar Tarifi
Enginar çanağında beğendili et tarifimiz hem çok güzel hem de çok lezzetli oldu. Farklı bir enginar tarifi yapmak isteyenler mutlaka denemeli.

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi...

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi
Sünger gibi yumuşacık ve kabaran mükemmel bir kek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Mutlaka deneyin. Pişman olmazsınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik