Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 17061 |  Eklenme Tarihi : 15 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Görüntüsü itibariyle pasta gibi ama tuzlu bir meze olan Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi altın günleri ve 5 çayları için mükemmel bir seçenek.


Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

7-8 adet orta boy havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

4-5 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Rendelediğimiz havuçları da tavaya ekleyip üzerine biraz tuz serptikten sonra orta ateşte yumuşayınca dek kavuruyoruz. Pişen havuçları küçük boy derin bir tepsiye döküp düzelttikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlıyoruz. Çatal patateslere rahatça girdiğinde pişmiş demektirler. Sudan çıkarıp biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla eziyoruz. Blendır ile ezersek çok sıvı bir püre olacağı için çatalla ezmek daha iyi olacaktır. 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip sert bir püre yapıyoruz. Hazırladığımız püreyi havuçların üzerine güzelce serip soğumaya bırakıyoruz.

Patates püresi soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz. Süzme ya da koyu kıvamlı bir yoğurt olması daha iyi sonuç verecektir. Sarımsakları soyup yıkadıktan sonra sarımsak eziciden geçirip yoğurda ekliyoruz. Biraz da tuz atıp karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdu da patates püresinin üzerine döküp düzeltiyoruz.

Son olarak biberli yağı hazırlayalım. 3 çorba kaşığı zeytinyağı bir cezvede ısıtıp içine 2 çay kaşığı kırmızı toz biber atıp ocağı söndürüyoruz. Toz biber çok çabuk yanar bu nedenle dikkat etmek gerekiyor. Biberli yağı yoğurdun üzerinde gezdirdikten sonra, yoğurtlu havuçlu patates pastamız servise hazırdır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması...

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir karnabahar kızartması tarifi paylaşıyoruz. Mısır ununun müthiş bir lezzet kattığı tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Unsuz Çikolatalı Kek...

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik