Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 8799 |  Eklenme Tarihi : 15 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Görüntüsü itibariyle pasta gibi ama tuzlu bir meze olan Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi altın günleri ve 5 çayları için mükemmel bir seçenek.


Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

7-8 adet orta boy havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

4-5 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Rendelediğimiz havuçları da tavaya ekleyip üzerine biraz tuz serptikten sonra orta ateşte yumuşayınca dek kavuruyoruz. Pişen havuçları küçük boy derin bir tepsiye döküp düzelttikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlıyoruz. Çatal patateslere rahatça girdiğinde pişmiş demektirler. Sudan çıkarıp biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla eziyoruz. Blendır ile ezersek çok sıvı bir püre olacağı için çatalla ezmek daha iyi olacaktır. 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip sert bir püre yapıyoruz. Hazırladığımız püreyi havuçların üzerine güzelce serip soğumaya bırakıyoruz.

Patates püresi soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz. Süzme ya da koyu kıvamlı bir yoğurt olması daha iyi sonuç verecektir. Sarımsakları soyup yıkadıktan sonra sarımsak eziciden geçirip yoğurda ekliyoruz. Biraz da tuz atıp karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdu da patates püresinin üzerine döküp düzeltiyoruz.

Son olarak biberli yağı hazırlayalım. 3 çorba kaşığı zeytinyağı bir cezvede ısıtıp içine 2 çay kaşığı kırmızı toz biber atıp ocağı söndürüyoruz. Toz biber çok çabuk yanar bu nedenle dikkat etmek gerekiyor. Biberli yağı yoğurdun üzerinde gezdirdikten sonra, yoğurtlu havuçlu patates pastamız servise hazırdır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Patlıcan Musakka...

Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi, Patlıcan mevsiminde yapılacak lezzetli yemeklerden piri olan patlıcan musakkayı bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tiramisu Tarifi...

Tiramisu Tarifi
Harika ve leziz bir tiramisu olsun hem de yapımı kolay olsun diyenler! Bugün sizler için paylaştığımız tiramisunun tadını alanlar tek kelimeyle bayıldı. Deneyin, ne demek istediğimizi anlayacaksınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik