Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 4705 |  Eklenme Tarihi : 15 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Görüntüsü itibariyle pasta gibi ama tuzlu bir meze olan Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi altın günleri ve 5 çayları için mükemmel bir seçenek.


Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

7-8 adet orta boy havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

4-5 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Rendelediğimiz havuçları da tavaya ekleyip üzerine biraz tuz serptikten sonra orta ateşte yumuşayınca dek kavuruyoruz. Pişen havuçları küçük boy derin bir tepsiye döküp düzelttikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlıyoruz. Çatal patateslere rahatça girdiğinde pişmiş demektirler. Sudan çıkarıp biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla eziyoruz. Blendır ile ezersek çok sıvı bir püre olacağı için çatalla ezmek daha iyi olacaktır. 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip sert bir püre yapıyoruz. Hazırladığımız püreyi havuçların üzerine güzelce serip soğumaya bırakıyoruz.

Patates püresi soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz. Süzme ya da koyu kıvamlı bir yoğurt olması daha iyi sonuç verecektir. Sarımsakları soyup yıkadıktan sonra sarımsak eziciden geçirip yoğurda ekliyoruz. Biraz da tuz atıp karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdu da patates püresinin üzerine döküp düzeltiyoruz.

Son olarak biberli yağı hazırlayalım. 3 çorba kaşığı zeytinyağı bir cezvede ısıtıp içine 2 çay kaşığı kırmızı toz biber atıp ocağı söndürüyoruz. Toz biber çok çabuk yanar bu nedenle dikkat etmek gerekiyor. Biberli yağı yoğurdun üzerinde gezdirdikten sonra, yoğurtlu havuçlu patates pastamız servise hazırdır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Kıymalı Pırasa Tarifi...

Kıymalı Pırasa Tarifi
Pırasa kış aylarının en güzel sebzelerinden biridir. Farklı tariflerle pırasayı çok daha severek tüketebiliriz. Bu nedenle kıymalı pırasa tarifimizi oluşturduk. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Portakallı Kek Tarifi...

Portakallı Kek Tarifi
Portakalın kokusu ve tadı keke müthiş bir lezzet veriyor. Tarifimizde portakal suyunun yanında portakal kabuğu da kullanarak bu lezzeti iki katına çıkardık. Portakallı kek pişerken eve yayılan portakal kokusu nedeniyle sabırsızlıkla fırının önünden ayrılamayacaksınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik