Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(3 oy 15/3)

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Görüntüsü itibariyle pasta gibi ama tuzlu bir meze olan Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi altın günleri ve 5 çayları için mükemmel bir seçenek.


Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

7-8 adet orta boy havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

4-5 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Rendelediğimiz havuçları da tavaya ekleyip üzerine biraz tuz serptikten sonra orta ateşte yumuşayınca dek kavuruyoruz. Pişen havuçları küçük boy derin bir tepsiye döküp düzelttikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlıyoruz. Çatal patateslere rahatça girdiğinde pişmiş demektirler. Sudan çıkarıp biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla eziyoruz. Blendır ile ezersek çok sıvı bir püre olacağı için çatalla ezmek daha iyi olacaktır. 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip sert bir püre yapıyoruz. Hazırladığımız püreyi havuçların üzerine güzelce serip soğumaya bırakıyoruz.

Patates püresi soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz. Süzme ya da koyu kıvamlı bir yoğurt olması daha iyi sonuç verecektir. Sarımsakları soyup yıkadıktan sonra sarımsak eziciden geçirip yoğurda ekliyoruz. Biraz da tuz atıp karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdu da patates püresinin üzerine döküp düzeltiyoruz.

Son olarak biberli yağı hazırlayalım. 3 çorba kaşığı zeytinyağı bir cezvede ısıtıp içine 2 çay kaşığı kırmızı toz biber atıp ocağı söndürüyoruz. Toz biber çok çabuk yanar bu nedenle dikkat etmek gerekiyor. Biberli yağı yoğurdun üzerinde gezdirdikten sonra, yoğurtlu havuçlu patates pastamız servise hazırdır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Pastası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi...

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Keşkül Tarifi...

Keşkül Tarifi
Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik