Yeşil Mercimek Yemeği

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(7 oy 33/7)

Yeşil Mercimek Yemeği

Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatlarından yeşil mercimek ile yapabileceğiniz yeşil mercimek yemeği hem kolay hem lezzetli bir yemektir.

Yeşil Mercimek Yemeği - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 çay bardağı haşlanmamış yeşil mercimek
2 adet domates ya da 1 kaşık domates-biber salçası
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 4 su bardağı suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzüyoruz.

Tencereye küp küp doğranmış soğan ve 2-3 kaşık zeytinyağı ve tuz ekleyip soğanları kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş domates ya da salçayı koyup, toz kırmızı biber ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine haşlanmış mercimeği ekleyip, 4-5 bardak da su ekledikten sonra kaynamaya alıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp kimyon ekliyoruz.

Mercimekler pişince suyunu da isteğimize göre ayarlayıp ocağı kapatıyoruz. Üzerine pul biber serperek sunuyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Yemeği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Beyaz Çikolata Topları

Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Yasemin (Jasmine) Pirinç Pilavı...

Tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? Aroması ve kokusu ile değişik bir pirinç olan yasemin ile oluşturduğumuz leziz tarifimizi sizler için paylaşıyoruz.

Tatlı Keyfi

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi...