Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi

Hem hafif hem de lezzetli bir zeytinyağlı olan yeşil mercimek pilakisini soğuk olarak da servis edebilirsiniz.

Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Yeşil mercimeği koyu renk suyunun çıkması için haşlıyoruz.



Tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz.



2 adet biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Havuçları yıkayıp soyduktan sonra halka halka doğrayıp tencereye ekleyip tüm malzemeyi güzelce kavuruyoruz. 1 adet patatesi soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Bir kaç dakika beraber kavurduktan sonra salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha beraber kavuruyoruz. Üzerine 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı da pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Orta ateşte patatesler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Soğuk ya da sıcak servis edebileceğiniz hem lezzetli hem de hafif yeşil mercimek pilakisi servise hazırdır.

Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi Yorumları

• Keriman Kurt - 15 Ekim 2018  

  
  Tariflerinizin hepsini çook beğenerek takip ediyorum sizi ellerinize Sağlık çok yemekler öğrendim sizden zevkle yapıyorum çok teşekkürler ediyorum
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 19 Ekim 2018  

  
  İlginiz için biz teşekkür ederiz Sn. Keriman Kurt.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :