Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi

Hem hafif hem de lezzetli bir zeytinyağlı olan yeşil mercimek pilakisini soğuk olarak da servis edebilirsiniz.

Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Yeşil mercimeği koyu renk suyunun çıkması için haşlıyoruz.



Tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz.



2 adet biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Havuçları yıkayıp soyduktan sonra halka halka doğrayıp tencereye ekleyip tüm malzemeyi güzelce kavuruyoruz. 1 adet patatesi soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Bir kaç dakika beraber kavurduktan sonra salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha beraber kavuruyoruz. Üzerine 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı da pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Orta ateşte patatesler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Soğuk ya da sıcak servis edebileceğiniz hem lezzetli hem de hafif yeşil mercimek pilakisi servise hazırdır.









Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi malzemeleri

Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :