Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 20 dak. |
Pişirme Süresi: 20 dak.
Okunma : 7910 |
Eklenme Tarihi : 08 Kasım 2016
(4 oy 20/4)
Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Şu hamuru ile hazırladığımız, puf puf ağızda dağılan, hafif mi hafif bir poğaça tarifi paylaşıyoruz sizlerle: Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi.
Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
30-35 adet mini poğaça için
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 silme çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
3 dal dereotu
Yapılışı:
Bir tencereye yarım su bardağı su, yarım su bardağı süt ve 1 silme çay kaşığı tuz koyun, üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra bir su bardağı un ekleyerek kaşık ile karıştırın. Bu sırada ocak kısık olarak yanmaya devam etsin. Hamur toplanacak ve yumuşak bir hal alacaktır. Hamur toplandığında ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
Şu hamuru ılındıktan sonra 1 adet yumurtayı ekleyin ve mikser ile karıştırın. Diğer yumurtaları da teker teker hamura yedirerek karıştırın. İnce kıydığınız dereotu ve rendelenmiş eski kaşarı da ekleyerek spatula veya kaşık ile karıştırın. Böylece puf poğaçalarımızın hamuru hazır olmuştur.
Hamuru düz ve geniş uç taktığınız krema sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine mini poğaçalar olacak şekilde sıkın.
Önceden ısınmış 200 derece fırında kabarıp üzerleri hafif kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Poğaçalar küçük olduğundan çabuk pişecektir kontrollü olmakta fayda var!
Fırından çıkardığınız tereyağlı mini puf poğaçalarınızı ılındıktan sonra servis edebilirsiniz.
Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.
Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi Yorumları
Yorum Gönder
