Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi

Şu hamuru ile hazırladığımız, puf puf ağızda dağılan, hafif mi hafif bir poğaça tarifi paylaşıyoruz sizlerle: Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi.

Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
30-35 adet mini poğaça için

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 silme çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
3 dal dereotu

Yapılışı:

Bir tencereye yarım su bardağı su, yarım su bardağı süt ve 1 silme çay kaşığı tuz koyun, üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra bir su bardağı un ekleyerek kaşık ile karıştırın. Bu sırada ocak kısık olarak yanmaya devam etsin. Hamur toplanacak ve yumuşak bir hal alacaktır. Hamur toplandığında ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.

Şu hamuru ılındıktan sonra 1 adet yumurtayı ekleyin ve mikser ile karıştırın. Diğer yumurtaları da teker teker hamura yedirerek karıştırın. İnce kıydığınız dereotu ve rendelenmiş eski kaşarı da ekleyerek spatula veya kaşık ile karıştırın. Böylece puf poğaçalarımızın hamuru hazır olmuştur.

Hamuru düz ve geniş uç taktığınız krema sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine mini poğaçalar olacak şekilde sıkın.

Önceden ısınmış 200 derece fırında kabarıp üzerleri hafif kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Poğaçalar küçük olduğundan çabuk pişecektir kontrollü olmakta fayda var!

Fırından çıkardığınız tereyağlı mini puf poğaçalarınızı ılındıktan sonra servis edebilirsiniz.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

Tereyağlı Puf Poğaça Tarifi Yorumları

• Banu - 08 Kasım 2016  

  
  Profiterol hamurundan poğaça ilginç,denemem lazım,dereotu ve peyniri fırından çıkınca ortalarını kesip içine koyucam ben
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 09 Kasım 2016  

  
  Banu Hanım, yorumunuz için çok teşekkür ederiz. İçine de peynir ve dereotu koyulabilir ancak hamuruna da peynir koymanızı tavsiye ederiz.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :