Tavuklu Keşkek Tarifi

Bugün sizlerle tavuklu keşkek tarifimizi paylaşacağız. Trakya yöresine ait lezzetli bir yemek olan tavuklu keşkek nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli tavuklu keşkek tarifi detaylarına tarifimizden ulaşabilirsiniz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.

Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tavuklu Keşkek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

500 gr. Yarma buğday (aşurelik)
2 Adet iri kalçalı tavuk budu veya o ölçülere denk tavuk parçaları
1 Çay bardağı sıvı yağ (Tavuğun yağlılık durumuna göre)
Yeteri kadar tuz
Yapılışı:

Çok iyi yıkanan buğday ve tavuk parçaları bol su ile birlikte pişirilmek üzere ateşe konur. Tavuk parçaları piştikten sonra tencereden çıkartılarak ayıklanmak üzere soğumaya bırakılır. Buğday pişmeye devam eder. Tuz eklenir. Eğer tavuk çok yağlı değilse İsteğe bağlı olarak sıvı yağ eklenebilir. Suyu bittikçe kaynar su ilave edilir. Buğdaylar iyice pişip dövülecek hale geldiğinde ayıklanan tavuk parçaları eklenerek suyu bitene kadar sürekli karıştırılmak suretiyle pişirilir. Arada sırada tadına bakarak istediğiniz dirilikte veya yumuşaklıkta sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Tavuklu Keşkek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :