Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu İslim Kebabı

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 4893 |  Eklenme Tarihi : 30 Eylül 2015

(7 oy 35/7)

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı Tarifi,
Tadına doyum olmayan islim kebabını tavuk ile denediniz mi? Biz denedik ve sonuç çok güzel oldu. Bu gün sizlerle tavuk ile patlıcanın baharatlarla zenginleşmiş muhteşem birleşiminin tarifini paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Tavuklu İslim Kebabı - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet patlıcan
2 adet domates
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşı kırmızı toz biber

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Tavuk göğsünü büyük küpler halinde doğruyoruz. Yapışmaz bir tavaya tereyağ ve zeytinyağını koyup tavukları ekliyoruz. Yüksek ateşte güzelce kavuruyoruz. Pişmeye yakın kimyon, toz kırmızı biber ve tuz ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını söndürüyoruz. Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyup yarım parmak inceliğinde uzun uzun kesip tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Havlu kağıtla kurulayıp az ayçiçek yağında hafifçe kızartıyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Kızarttığımız patlıcanları soğuttuktan sonra fırına dayanıklı tepside artı şeklinde iki parça patlıcanı koyup ortasına 2 parça tavuk koyuyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Kenarlarından üst üste kapatıp bir parça domates ve kürdan ile tutturuyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Tüm patlıcanları bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.

Tavukları kavurduğumuz tavaya salçayı koyup biraz kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyip ısıtıyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Sosumuzu tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 20 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Amarant Püreli Somon Tarifi...

Amarant Püreli Somon Tarifi
Somon balığına çok yakışan amaranth tohumu ile hazırladığımız tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Amarant Püreli Somon Tarifi.

Vişneli Pasta Tarifi...

Vişneli Pasta Tarifi
Çok kabaran pandispanyayı yaptıktan sonra tabi ki bu pandispanyadan pasta yapalım dedik. Çok pratik ve hafif bir pasta olan vişneli pastayı yaptık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik