Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu İslim Kebabı

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 7074 |  Eklenme Tarihi : 30 Eylül 2015

(7 oy 35/7)

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı Tarifi,
Tadına doyum olmayan islim kebabını tavuk ile denediniz mi? Biz denedik ve sonuç çok güzel oldu. Bu gün sizlerle tavuk ile patlıcanın baharatlarla zenginleşmiş muhteşem birleşiminin tarifini paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Tavuklu İslim Kebabı - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet patlıcan
2 adet domates
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşı kırmızı toz biber

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Tavuk göğsünü büyük küpler halinde doğruyoruz. Yapışmaz bir tavaya tereyağ ve zeytinyağını koyup tavukları ekliyoruz. Yüksek ateşte güzelce kavuruyoruz. Pişmeye yakın kimyon, toz kırmızı biber ve tuz ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını söndürüyoruz. Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyup yarım parmak inceliğinde uzun uzun kesip tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Havlu kağıtla kurulayıp az ayçiçek yağında hafifçe kızartıyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Kızarttığımız patlıcanları soğuttuktan sonra fırına dayanıklı tepside artı şeklinde iki parça patlıcanı koyup ortasına 2 parça tavuk koyuyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Kenarlarından üst üste kapatıp bir parça domates ve kürdan ile tutturuyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Tüm patlıcanları bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.

Tavukları kavurduğumuz tavaya salçayı koyup biraz kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyip ısıtıyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Sosumuzu tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 20 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması...

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması
Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması Tarifi, Kara Lahana sevenler için güzel ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Triliçe...

Triliçe
Gerçek karamelli Triliçe tarifi Balkanlar'dan gelen nefis bir tatlıdır. Aynı zamanda trileçe de denilen yumuşacık ve hafif bir lezzettir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik