Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu İslim Kebabı

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 6338 |  Eklenme Tarihi : 30 Eylül 2015

(7 oy 35/7)

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı Tarifi,
Tadına doyum olmayan islim kebabını tavuk ile denediniz mi? Biz denedik ve sonuç çok güzel oldu. Bu gün sizlerle tavuk ile patlıcanın baharatlarla zenginleşmiş muhteşem birleşiminin tarifini paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Tavuklu İslim Kebabı - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet patlıcan
2 adet domates
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşı kırmızı toz biber

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Tavuk göğsünü büyük küpler halinde doğruyoruz. Yapışmaz bir tavaya tereyağ ve zeytinyağını koyup tavukları ekliyoruz. Yüksek ateşte güzelce kavuruyoruz. Pişmeye yakın kimyon, toz kırmızı biber ve tuz ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını söndürüyoruz. Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyup yarım parmak inceliğinde uzun uzun kesip tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Havlu kağıtla kurulayıp az ayçiçek yağında hafifçe kızartıyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Kızarttığımız patlıcanları soğuttuktan sonra fırına dayanıklı tepside artı şeklinde iki parça patlıcanı koyup ortasına 2 parça tavuk koyuyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Kenarlarından üst üste kapatıp bir parça domates ve kürdan ile tutturuyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Tüm patlıcanları bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.

Tavukları kavurduğumuz tavaya salçayı koyup biraz kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyip ısıtıyoruz.

Tavuklu İslim Kebabı

Sosumuzu tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 20 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı

Tavuklu İslim Kebabı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Ciğer Yahnisi Tarifi...

Ciğer Yahnisi Tarifi
Ciğer seviyorsanız tarifimize bayılacaksınız. Leziz bir ciğer yemeği olan ciğer yahnisi tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi...

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifi deyince bu tarif inanılmaz güzel. Çilek mevsiminde taze çileklerle kolayca yapabileceğiniz bu keki ısrarla tavsiye ediyoruz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik