Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sarıyer Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 4780 |  Eklenme Tarihi : 12 Haziran 2015

(5 oy 25/5)

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği Tarifi, İstanbul'un ünlü Sarıyer Böreğinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Sarıyer Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet yufka
250 gram dana kıyma
2 kaşık tereyağ
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 fincan kuş üzümü
1 fincan dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak maden suyu
1 çay bardağı zeytinyağ

Yapılışı:

İç harcı:

Sarıyer Böreği

Rendelediğimiz ya da ince ince kıydığımız soğanları 2 kaşık tereyağında kavurmaya başlıyoruz. Biraz kavurduktan sonra üzerine ezdiğimiz sarımsakları ekliyoruz. Daha sonra kıymayı ekleyip iyice kavuruyoruz. Dolmalık fıstık ve kuş üzümlerini, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyip kavurmayı sonlandırıyoruz.

Sarıyer Böreği

Yufkanın içine ve üstüne sürmek için çırpılmış 2 yumurta, yoğurt, yağ ve maden sodasını karıştırıp yufkanın her yerine güzelce sürüyoruz. Daha sonra yufkayı yarım ay şeklinde katlayıp biraz daha harçtan sürüyoruz. Kıymalı iç harcı yufkanın alt tabanına serip rulo şekilde katlıyoruz.

Sarıyer Böreği

Daha sonra "U" şekli verip yağlanmış tepsiye koyuyoruz. Üzerine harcımızdan koyup 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Şapkalı Patlıcan...

Şapkalı Patlıcan
Şapkalı Patlıcan Tarifi, Bu gün sizlerle eğlenceli ve bir o kadar lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Glutensiz Kek...

Glutensiz Kek
Glutensiz Kek Tarifi, Gluten ile arası iyi olmayanlar için glutensiz kek tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik