Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 6998 |  Eklenme Tarihi : 27 Ağustos 2015

(3 oy 15/3)

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos Tarifi arıyorsanız, nasıl yapılır diyorsanız bu tarif tam size göre.


Sarımsaklı Acılı Domates Sos - Yapılışı



Malzemeler:

2 kg domates
10 adet acı biber
10 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Domatesleri yıkayıp rendeliyoruz. Daha kolay rendelemek için önce kaynar suda 5 dakika haşlayabiliriz.
Rendelediğimiz domatesleri bir tencereye alıp kaynatıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Tuzunu tadarak yemeklik tuzdan biraz daha fazla olmasını sağlıyoruz. Ne kadar çok kaynatırsak sosumuz hem kıvamlı olur hem de az yer kaplar.
Diğer yandan kavanoz ve kapaklarını hazırlıyoruz. Kavanozları bulaşık makinasının en sıcak ayarında yıkayalım ya da bir tencerede kaynatalım. Kapaklar deforme olmamış hatta yeni olsun. Kapakları da yıkayıp, hatta kaynatıp kuruluyoruz.
Yıkayıp başlarını kestiğimiz acı biberlerden 4-5 adet ve 4-5 adet ayıklanmış bütün sarımsağı kavanozun içine koyup üzerine ocağın altını söndürmeden bir cezve yardımıyla domates sosunu doldurup, kavanozların ağızlarını siliyoruz. Kapağı kapatıp ters şekilde temiz bir bezin üzerine kapatıyoruz. Soğuyana kadar bu şekilde kalacak. Üzerini bir örtüyle örtüyoruz.
Kavanozlar soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde ya da buzdolabında saklıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Mantar Köftesi Tarifi...

Mantar Köftesi Tarifi
Kıyma kullanmadan et tadında bir köfte yapmak isteyen, vejetaryenler için çok güzel bir seçenek: Mantar köftesi. Lezzeti ise müthiş. Yiyenler normal köfteden ayıramayabilir.

Muzlu Rulo Pasta...

Muzlu Rulo Pasta
Muzlu Rulo Pasta Tarifi, Bu gün sizlerle leziz muzlu rulo pasta tarifimizi paylaşıyoruz. Siz ve sevdikleriniz için lezzetli bir pasta tarifi. Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik