Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

(3 oy 15/3)

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos Tarifi arıyorsanız, nasıl yapılır diyorsanız bu tarif tam size göre.


Sarımsaklı Acılı Domates Sos - Yapılışı



Malzemeler:

2 kg domates
10 adet acı biber
10 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Domatesleri yıkayıp rendeliyoruz. Daha kolay rendelemek için önce kaynar suda 5 dakika haşlayabiliriz.
Rendelediğimiz domatesleri bir tencereye alıp kaynatıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Tuzunu tadarak yemeklik tuzdan biraz daha fazla olmasını sağlıyoruz. Ne kadar çok kaynatırsak sosumuz hem kıvamlı olur hem de az yer kaplar.
Diğer yandan kavanoz ve kapaklarını hazırlıyoruz. Kavanozları bulaşık makinasının en sıcak ayarında yıkayalım ya da bir tencerede kaynatalım. Kapaklar deforme olmamış hatta yeni olsun. Kapakları da yıkayıp, hatta kaynatıp kuruluyoruz.
Yıkayıp başlarını kestiğimiz acı biberlerden 4-5 adet ve 4-5 adet ayıklanmış bütün sarımsağı kavanozun içine koyup üzerine ocağın altını söndürmeden bir cezve yardımıyla domates sosunu doldurup, kavanozların ağızlarını siliyoruz. Kapağı kapatıp ters şekilde temiz bir bezin üzerine kapatıyoruz. Soğuyana kadar bu şekilde kalacak. Üzerini bir örtüyle örtüyoruz.
Kavanozlar soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde ya da buzdolabında saklıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos

Sarımsaklı Acılı Domates Sos Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Hünkar beğendi Tarifi...

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.

Ağlayan Pasta...

Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta Tarifi, Yumuşacık dokusu ve hafif tadı ile çok sevilen bir pasta olan Ağlayan Pasta tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik