Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Kategori: Dünya Mutfağı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 36285 |  Eklenme Tarihi : 14 Temmuz 2015

(11 oy 55/11)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği) Tarifi,
Bu gün sizlerle uzaklardan fakat çok lezzetli bir börek tarifi paylaşıyoruz. Baharatlarla harmanlanan patates ve havuçlu böreğimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Samosa (Sebzeli Hint Böreği) - Yapılışı



Malzemeler:

3 adet yufka
2 adet orta boy patates
2 adet irice havuç
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile yapışmaz tavada kavurmaya başlayın. Üzerine rendelediğiniz patates ve havuçları ekleyin. Patatesler pişene kadar kavurun. (harlı ateşte kavurmayın, rengi değişmesin). En son baharatlarını ekleyerek 1-2 dakika daha çevirin ve ocağı kapatın.

Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytiyağını az tuz ile çırpın.

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Yufkayı tezgaha yayın ve ikiye kesin. Yarım ay şeklindeki parçaya hazırladığınız yumurtalı harçtan sürün. Bıçak yardımı ile diklemesine 5 parçaya ayırın. (Yufkanız küçük veya çok büyük ise yaklaşık 4 parmak genişliğinde uzun parçalara ayırın.) İçine hazırladığınız patatesli havuçlu harçtan koyun.

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Üçgen şeklinde katlayarak muskalar elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtalı harç veya yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Börekler çok kalın olmadığı için çabuk pişecektir. Pişme sürecinde kontrollü olun!

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği) Yorumları

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Amarant Püreli Somon Tarifi...

Amarant Püreli Somon Tarifi
Somon balığına çok yakışan amaranth tohumu ile hazırladığımız tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Amarant Püreli Somon Tarifi.

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi...

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi
Çikolata kasesinde kolay pasta tarifimiz çok kolay ayrıca sunumu çok hoş oluyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik