Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Kategori: Dünya Mutfağı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

(11 oy 55/11)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği) Tarifi,
Bu gün sizlerle uzaklardan fakat çok lezzetli bir börek tarifi paylaşıyoruz. Baharatlarla harmanlanan patates ve havuçlu böreğimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Samosa (Sebzeli Hint Böreği) - Yapılışı



Malzemeler:

3 adet yufka
2 adet orta boy patates
2 adet irice havuç
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile yapışmaz tavada kavurmaya başlayın. Üzerine rendelediğiniz patates ve havuçları ekleyin. Patatesler pişene kadar kavurun. (harlı ateşte kavurmayın, rengi değişmesin). En son baharatlarını ekleyerek 1-2 dakika daha çevirin ve ocağı kapatın.

Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytiyağını az tuz ile çırpın.

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Yufkayı tezgaha yayın ve ikiye kesin. Yarım ay şeklindeki parçaya hazırladığınız yumurtalı harçtan sürün. Bıçak yardımı ile diklemesine 5 parçaya ayırın. (Yufkanız küçük veya çok büyük ise yaklaşık 4 parmak genişliğinde uzun parçalara ayırın.) İçine hazırladığınız patatesli havuçlu harçtan koyun.

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Üçgen şeklinde katlayarak muskalar elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtalı harç veya yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Börekler çok kalın olmadığı için çabuk pişecektir. Pişme sürecinde kontrollü olun!

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Samosa (Sebzeli Hint Böreği)

Samosa (Sebzeli Hint Böreği) Yorumları

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi...

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi
Köfteli mantar dolmadan sonra bir de tavuklusunu yapalım dedik. Biraz daha farklı bir tarif ortaya çıktı. Hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek denemek isterseniz tavuklu mantar dolma çok güzel bir seçenek.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi...

Cevizli Ev Baklavası Tarifi
Çıtır çıtır ev baklavası yapmak isteyenler buraya gelsin. Kesin sonuç veren bu tarif için çok çalıştık. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik