Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Hazırlık Süresi: 1 sa. | Pişirme Süresi: 0 sa.

(8 oy 40/8)

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

3 kg. işlenmemiş yeşil zeytin
8 çorba kaşığı salamuralık iri tuz
1 çorba kaşığı limon tuzu
2 adet limon

Yapılışı:

Yıkadığınız zeytinlerin her birini iki tarafından bıçak ile çizin. Zeytinleri kapaklı bir kaba yerleştirin. Biz 5 litrelik su şişesi kullandık. Üzerine su doldurun. (Çeşme suyu da olur). 3 hafta (21 gün ) boyunca bu suyu her gün değiştirin. 21.günden sonra zeytinlerin suyunu 10 gün boyunca gün aşırı değiştirin. 10. gün sonunda zeytinlerin tadına bakın. Acılığı gitmiş ise salamura için hazır demektir.

Salamura suyunun hazırlanışı:

2 litre içme suyuna 8 çorba kaşığı salamuralık iri tuz ve 1 çorba kaşığı limon tuzunu ekleyerek karıştırın. Cam bir kaba zeytinleri koyun ve üzerine hazırladığınız salamura suyunu dökün. İnce ince dilimlediğiniz 2 adet limonu da zeytinlerin üzerine dizin. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza ederek tüketebilirsiniz.

Hazırlaması biraz zahmetli gibi görünse de inanın buna değdiğini göreceksiniz.

Afiyet dileriz.

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...

Kazandibi Tarifi

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Fırında Nohutlu Karnabahar Tarifi...

Nefis tatların birleşimi ile ortaya çıkan muhteşem bir lezzet. Besin yönünden zengin ve leziz tarifimiz olan fırında nohutlu karnabahar ile karşınızdayız.

Tatlı Keyfi

Karamelli Pratik Pasta Tarifi...