Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Hazırlık Süresi: 1 sa. | Pişirme Süresi: 0 sa.

(8 oy 40/8)

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

3 kg. işlenmemiş yeşil zeytin
8 çorba kaşığı salamuralık iri tuz
1 çorba kaşığı limon tuzu
2 adet limon

Yapılışı:

Yıkadığınız zeytinlerin her birini iki tarafından bıçak ile çizin. Zeytinleri kapaklı bir kaba yerleştirin. Biz 5 litrelik su şişesi kullandık. Üzerine su doldurun. (Çeşme suyu da olur). 3 hafta (21 gün ) boyunca bu suyu her gün değiştirin. 21.günden sonra zeytinlerin suyunu 10 gün boyunca gün aşırı değiştirin. 10. gün sonunda zeytinlerin tadına bakın. Acılığı gitmiş ise salamura için hazır demektir.

Salamura suyunun hazırlanışı:

2 litre içme suyuna 8 çorba kaşığı salamuralık iri tuz ve 1 çorba kaşığı limon tuzunu ekleyerek karıştırın. Cam bir kaba zeytinleri koyun ve üzerine hazırladığınız salamura suyunu dökün. İnce ince dilimlediğiniz 2 adet limonu da zeytinlerin üzerine dizin. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza ederek tüketebilirsiniz.

Hazırlaması biraz zahmetli gibi görünse de inanın buna değdiğini göreceksiniz.

Afiyet dileriz.

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Beyaz Çikolata Topları

Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Evde Tandır Tarifi...

Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.

Tatlı Keyfi

Unsuz Çikolatalı Kek...