Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Hazırlık Süresi: 1 sa. | Pişirme Süresi: 0 sa.

Okunma : 5701 | Eklenme Tarihi : 30 Kasım 2016

(8 oy 40/8)

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

3 kg. işlenmemiş yeşil zeytin
8 çorba kaşığı salamuralık iri tuz
1 çorba kaşığı limon tuzu
2 adet limon

Yapılışı:

Yıkadığınız zeytinlerin her birini iki tarafından bıçak ile çizin. Zeytinleri kapaklı bir kaba yerleştirin. Biz 5 litrelik su şişesi kullandık. Üzerine su doldurun. (Çeşme suyu da olur). 3 hafta (21 gün ) boyunca bu suyu her gün değiştirin. 21.günden sonra zeytinlerin suyunu 10 gün boyunca gün aşırı değiştirin. 10. gün sonunda zeytinlerin tadına bakın. Acılığı gitmiş ise salamura için hazır demektir.

Salamura suyunun hazırlanışı:

2 litre içme suyuna 8 çorba kaşığı salamuralık iri tuz ve 1 çorba kaşığı limon tuzunu ekleyerek karıştırın. Cam bir kaba zeytinleri koyun ve üzerine hazırladığınız salamura suyunu dökün. İnce ince dilimlediğiniz 2 adet limonu da zeytinlerin üzerine dizin. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza ederek tüketebilirsiniz.

Hazırlaması biraz zahmetli gibi görünse de inanın buna değdiğini göreceksiniz.

Afiyet dileriz.

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Barbekü Soslu Tavuk tarifi...