Rokalı Mantarlı Kıtır Ekmek

Rokalı Mantarlı Kıtır Ekmek Tarifi,
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek - mantarlı yemek tarifleri.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Rokalı Mantarlı Kıtır Ekmek - Yapılışı

Malzemeler:
(3 adet içi)

3 adet tost ekmeği
5-6 adet orta boy mantar
Yarım demet roka
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı rendelenmiş hellim peyniri ve ya kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kara biber
Tuz
Zeytinyağ


Yapılışı:

Bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyarak ince ince doğradığınız mantarları kızartın.



İnce ince dilimlediğiniz sarımsağı ekleyerek pişirmeye devam edin. Az tuz ve baharatları ekleyin. İçine yıkayıp suyunu süzdüğünüz rokaları doğrayın ve ocağı kapatın. Rokalarınız olgun ve kalın yapraklı ise biraz pişirebilirsiniz.



Tos ekmeklerinin her iki tarafına zeytinyağ gezdirin ve fırın tepsisine dizin.



Üzerine hazırladığınız rokalı mantarlı harçtan koyun.



Son olarak rendelenmiş peynir koyduğunuz ekmeklerinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar ve ya ekmeklerin kenarları kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 15 dakika.



Hazır olan kıtır ekmeklerinizi dilerseniz dilimleyerek, sıcak olarak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Rokalı Mantarlı Kıtır Ekmek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :