Roka Çorbası

Roka Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle leziz ve değişik bir çorba tarifi paylaşıyoruz. Roka ile yapılan nefis tarifimizi çok beğeneceksiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Roka Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

1 demet roka
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak
Karabiber ve tuz

Yapılışı:

Patatesleri küp küp doğrayarak zeytinyağ ve tereyağ koyduğumuz tencerede 3 dakika kavurun. Unu ekleyerek bir süre daha kavurun ve suyu ekleyerek patatesler pişene kadar kaynatın.(Tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz). Patatesler piştikten sonra parçalayıcı ile homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Rokaları yıkayıp saplarını ayırdıktan sonra ince ince doğrayın sonra çorbaya ekleyerek 5 dakika pişirin, ezdiğiniz sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek ocağı kapatın. Sıcak servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.

Roka Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :