Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pırasalı Tart Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 5559 |  Eklenme Tarihi : 03 Ocak 2016

(5 oy 25/5)

Pırasalı Tart Tarifi

Pırasalı Tart Tarifi

İncecik hamurlu ve yoğun lezzetli bir pırasalı tart tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.


Pırasalı Tart Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

Hamuru için:
3-4 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su

İç harcı için:
Yarım kg. pırasa
1 adet Küçük boy kuru soğan
2-3 kibrit kutusu beyaz peynir
Yarım kırmızı acı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Üzerine sürmek için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Pişirmek için:
1 adet orta boy kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Tartımızı yapmaya öncelikle hamurumuzu hazırlamakla başlayalım. Bir kabın içine 2,5 su bardağı un koyun ve içine 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 çay kaşığı tuz ve ılık su ekleyerek çatal yardımı ile karıştırın. Hamur toplanmaya başladığında tezgaha alın ve un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazır olan hamuru dinlenmesi için bir kenara alın.

Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. Pırasaları boylamasına ikiye kesin ve sirkeli suda 5-10 dakika bekletin. İyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Kuru soğanı da küçük küpler şeklinde doğrayarak pırasalara ekleyin. bir kaç yemek kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tavada pırasa ve soğanı pişirmeye başlayın. Pırasalar da soğan gibi piştikçe şeffaf hale gelmeye başlayacaktır. Bu arada acı seviyorsanız küçük küçük doğradığınız acı biberi ekleyin. Kavrulmaya başladığında kimyon, karabiber ve tuz ekleyerek 1-2 dakika daha kavurarak ocağı kapatın.

Pırasalı Tart Tarifi1

Ilındıktan sonra içine ufaladığınız beyaz peyniri ekleyerek karıştırın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Dinlenen hamuru tezgaha alarak merdane yardımı ile açın. Pişerken fazla kabarmayacağı için açtığınız kalınlık tartın tabanını oluşturacaktır. Bıçak sırtından biraz daha kalın açtığımız hamuru yağladığınız kek kalıbına serin. Kenarlarından 1,5 parmak kalınlığında keserek tabanını ve kenarlarını elinizle sabitleyin.Tabanına çatal ile bir kaç delik açıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika ön pişirime yapın.

Pırasalı Tart Tarifi2

Fırından çıkardığınız tart hamurunun içine hazırladığınız pırasalı iç harcı dökün ve her tarafına eşit şekilde yayın.

Pırasalı Tart Tarifi3

Tart hamurundan artan hamurdan şeritler oluşturarak tartın üzerine sepet şeklinde yerleştirin ve kenarlardan yapıştırarak sabitleyin.

Pırasalı Tart Tarifi4

Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile karıştırdığınız yumurta sarısı sürün ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarttığınız tartı kalıptan çıkartarak servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Pırasalı Tart Tarifi5

Pırasalı Tart Tarifi6



Pırasalı Tart Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Pırasalı Tart Tarifi malzemeleri

Pırasalı Tart Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Hünkar beğendi Tarifi

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.
Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 ...

Devamını oku...  

Beyaz Çikolata Topları

Beyaz Çikolata Topları
Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...  

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi...

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi
Kuşkonmazlı tavuk tarifi hem leziz hem çok pratik bir tavuk yemeği.

Lor Tatlısı Tarifi...

Lor Tatlısı Tarifi
Çok lezzetli ve hafif bir şerbetli tatlı yapmak istiyorsanız lor tatlısını mutlaka denemelisiniz. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Sürekli dışarda yemek yemekten sıkıldığımızda sulu ev yemekleri özlemi duyarız. Annemizin yaptığı gibi yemekleri yapmak aslında kolay ve az malzeme ile mümkün. ...
Devamını oku...
10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tarifleri bir arada sizin için derledik. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna deyip geçmeyin. Birbirinden farklı pratik makarna sosları ile hazırladığımız 10 değişik soslu makarna tarifimizi sizler için derledik. Bu tarifleri ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane, lezzetli, güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Artık lapa gibi pilava son... ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor. Kakuleli Sütlü Kahve tarifi farklı kahve çeşitlerinden hoşlananlar için güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi