Köfteli Ispanak Sote

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 2072 |  Eklenme Tarihi : 27 Kasım 2015

Köfteli Ispanak Sote

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Köfteli Ispanak Sote Tarifi,
Bu gün sizlerle hafif fakat lezzetine çok şaşıracağınız bir yemek tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Köfteli Ispanak Sote - Yapılışı

Malzemeler:

300 gr. Ispanak
200 gr. kıyma
2 çorba kaşığı köftelik bulgur
1 adet orta boy soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenara alın.

Bir kaba aldığınız kıymaya tuz, karabiber ve köftelik bulguru ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı misket büyüklüğünde köfteler halinde yuvarlayın. Kıymanız az yağlı ise yoğururken 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyebilirsiniz.



Geniş bir tencereye zeytinyağ koyun ve ısındıktan sonra köfteleri içine koyarak köftelerin rengi değişene kadar kavurun.



Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Soğanlar şeffaf hale geldiğinde iri iri doğradığınız ıspanakları ekleyin. Üzerine yarım su bardağı kadar su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Köfteler pişene kadar yemeğinizi pişirin.

Tat olarak hafif fakat çok besleyici ve leziz bir yemek yapmış olacaksınız.

Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.