Köfteli Ispanak Sote Tarifi, Bu gün sizlerle hafif fakat lezzetine çok şaşıracağınız bir yemek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.
Köfteli Ispanak Sote - Yapılışı
Malzemeler:
300 gr. Ispanak 200 gr. kıyma 2 çorba kaşığı köftelik bulgur 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağ Yarım çay kaşığı karabiber Yarım su bardağı su Tuz
Yapılışı:
Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenara alın.
Bir kaba aldığınız kıymaya tuz, karabiber ve köftelik bulguru ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı misket büyüklüğünde köfteler halinde yuvarlayın. Kıymanız az yağlı ise yoğururken 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyebilirsiniz.
Geniş bir tencereye zeytinyağ koyun ve ısındıktan sonra köfteleri içine koyarak köftelerin rengi değişene kadar kavurun.
Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Soğanlar şeffaf hale geldiğinde iri iri doğradığınız ıspanakları ekleyin. Üzerine yarım su bardağı kadar su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Köfteler pişene kadar yemeğinizi pişirin.
Tat olarak hafif fakat çok besleyici ve leziz bir yemek yapmış olacaksınız.
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...