Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Peynirli Su Böreği Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 11137 |  Eklenme Tarihi : 04 Şubat 2016

(7 oy 35/7)

Peynirli Su Böreği Tarifi

Peynirli Su Böreği Tarifi

Elde açması biraz zaman alıyor ama tadına doyum olmuyor. Su böreğini siz de evde yapabilirsiniz.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Peynirli Su Böreği Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

4 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı su
1,5 çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı un

Ara katlara sürmek için:
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ

İç harcı için:
200 gr. keçi peyniri
150 gr. tulum peyniri
(ve ya dilediğiniz çeşit beyaz peynir)
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Bir kaba yumurtaları kırın ve üzerine zeytinyağ, su ve tuz ekleyerek karıştırın. Üzerine kontrollü olarak un ekleyin ve bir çatal ile karıştırın. Yoğrulacak kıvama geldiğinde tezgaha alarak un ekleyerek yoğurun. Oldukça sert bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin. Hazırladığınız hamuru yarım saat kadar dinlenmesi için üzerini bir bez ile örterek beklemeye alın.

Dinlenen hamuru 10-12 adet bezeye ayırın ve bezeleri teker teker hafif yuvarlayarak bir kenara alın.

Peynirli Su Böreği Tarifi

Bir bezeyi tezgaha alarak önce merdane ile hafif açın.

Peynirli Su Böreği Tarifi

Sonra oklava ile açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız yufkaları bez serdiğiniz masaya serin. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayın.

Bezeleriniz hazır olduktan sonra büyük ve genişçe bir tencereye su kotun ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek kaynatın.

Büyükçe bir kaba da soğuk su koyarak hazırlayın.

Su kaynarken iç harcı hazırlayalım. Peynirleri bir kaba ufalayın, yıkadığınız maydanozu ince ince kıyın ve karıştırın.

Bir tavaya tereyağ koyun ve zeytinyağ ekleyerek eritin. Hazırladığımız bu yağı su böreğimizin ara katlarına süreceğiz.

Sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye bir adet yufkayı pişirmeden serin ve üzerine hazırladığımız erimiş tereyağdan serpin.

Kaynayan suya bir adet yufkayı yapışmaması için serermiş gibi düz bir biçimde yerleştirin ve 1-2 dakika pişirin. Delikli bir kaşık ile sudan çıkardığınız yufkayı soğuk su dolu kaba alın. Soğuyan ve pişmesi durmuş olan yufkanın suyunu iyice sıkarak tepsiye serin. yufka büyük ise küçük katlar olabilir endişe etmeyin. Üzerine erittiğiniz tereyağdan serpin. Yufkaların yarısını bu şekilde hazırlayarak tepsiye yerleştirin.

Peynirli Su Böreği Tarifi

Yufkaların yarısına geldiğinizde hazırladığınız peynirli harcı tepsiye eşit şekilde yayın. Diğer yufkaları da aynı şekilde pişirerek tepsiye yerleştirin.

Üzerine tereyağ sürün ve bir bıçak ile tepsinin üzerine 5-6 delik açın. Böylece pişerken fazla kabarmadan buharı rahatça çıkacaktır.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız su böreğinizi ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edin.

Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Peynirli Su Böreği Tarifi

Peynirli Su Böreği Tarifi



Peynirli Su Böreği Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Peynirli Su Böreği Tarifi malzemeleri

Peynirli Su Böreği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Poşette Sebzeli Tavuk

Poşette Sebzeli Tavuk
Poşette Sebzeli Tavuk Tarifi, Bu gün sizlerle fırın poşetinde tavuk pişirmenin püf noktalarını içeren leziz bir tarif paylaşıyoruz. Sebzelerin ve tavuğun lezzetinin birbirine karıştığı tadına doyulmaz bir tarif. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:
(4 kişilik)

4 parça kemiksiz tavuk but
1 adet orta boy patates
Yarım kereviz
2 adet irice havuç
8 adet mantar
3 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tu...

Devamını oku...  

Kakaolu Portakallı Kek Tarifi

Kakaolu Portakallı Kek Tarifi
Kakao ve portakalın muhteşem uyumu tarifimizde. Yumuşacık ve leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 portakalın kabuğunun rendesi (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
İki buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatl...

Devamını oku...  

Pırasalı Köfte Tarifi...

Pırasalı Köfte Tarifi
Pırasa kebabını yaptıktan sonra, pırasa ve köftenin çok güzel bir uyumu olduğunu fark ettik. Pırasalı köfte tarifimizi bu şekilde oluşturduk. Fırında pişen çok güzel sebzeli bir köfte tarifi ortaya çıktı. Hem lezzetli, hem pratik hem de sağlıklı olan pırasalı köfte tarifimizi tavsiye ediyoruz.

Frambuazlı Çikolatalı Sufle Tarifi...

Frambuazlı Çikolatalı Sufle Tarifi
Daha önce çikolatalı sufle yaptığımızda çok beğenmiştik. Sufleyi bir de frambuaz ile denemek istedik. İçi yumuşacık ve sürprizli bir kapkek tarifi ortaya çıktı. Çikolata sevenler bayılacak.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi