Peynirli Pide

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

(2 oy 10/2)

Peynirli Pide Tarifi, Peynirli pide tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…

Peynirli Pide - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İçi için:

1 kase beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber
6-8 dal maydanoz

Üzeri için :

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı:

Sütü ısıtın. Sütün ısısı parmağımızın dayanacağı kadar olmalıdır. Fazla sıcak olursa maya çalışmaz. Maya ve şekeri sütün içinde eritip 5 dakika kadar bekletin. Sıvı yağı da ekleyerek karışımı yaklaşık 3 bardak unun içine dökerek yumuşak bir hamur yoğurmaya başlayın. Tuzu biraz yoğurduktan sonra ilave edin. Tuz mayanın çalışmasını yavaşlatır. Yaklaşık 1 saat üzerini streç filmle örterek kabarması için dinlendirin. (Sıcaklık önemli bir faktördür, süre ortam sıcaklığına göre değişebilir.)

Peynirli Pide

Kabaran hamurunuzdan yumruk büyüklüğünde bezeler alarak merdane yardımı ile dikdörtgen şeklinde açın. Kenarlarını elinizle çektirerek kıvırın. (peynir eridiğinde akmaması için). 15-20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz ile karıştırılmış beyaz peynir koyun. Kenarlarına zeytinyağlı yumurta sarısı sürün ve kavrulmuş susam ekin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Pide Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Kel Köfte Tarifi...