Peynirli Midye Börek Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 35 dak.

(9 oy 45/9)

Peynirli Midye Börek Tarifi

Çıtır Çıtır yumuşacık ve şık sunumlu bir börek tarifi. Tarifimizde midye böreğin adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Peynirli Midye Börek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
12 adet için

3 adet yufka
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağ
300 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Tuz

Yapılışı:

Midye börekleri yapmaya öncelikle yufkalara süreceğimiz harç ve peynirli iç harcını hazırlamakla başlayalım.

Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, yarım su bardağı zeytinyağ, 1 yumurta ve bir yumurtanın akını koyarak az tuz ile iyice çırpın.

Beyaz peyniri ufalayın ve ince kıydığınız maydanoz ile karıştırın.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Yufkayı dört eşit üçgenler şeklinde bölün. Bir paça yufkayı tezgaha üçgenin ucu size bakacak şekilde serin.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Üzerine hazırladığınız yoğurtlu harçtan sürün.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Uç kısmından geniş kısmına doğru toplayın.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Yanlarda kalan yelpaze görünümlü kısımları hafif birbirinin üzerine gelecek şekilde birleştirin.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Uç kısmına hazırladığınız peynirli harçtan koyun.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Yanlarını 1 santim kadar kıvırın ve sarın. Sarma işlemi bittiğinde ters çevirin ve kat kat görünümlü böreğiniz oluşmuş olacak.

Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısından sürün. Yumurta sarısının içine az yağ katarak inceltebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Peynirli Midye Börek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...

Cevizli Kek

Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Püreli Tavuklu Patlıcan Tarifi...

Patlıcan, tavuk ve patates püresinin müthiş birleşimi ile harika bir tarif ortaya çıktı. Püreli tavuklu patlıcan ertesi güne bırakılmayacak bir yemek.

Tatlı Keyfi

Krem Şantili Puding Tarifi...