Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 50 dak. |
Pişirme Süresi: 35 dak.
Okunma : 9371 |
Eklenme Tarihi : 21 Temmuz 2015
(6 oy 30/6)
Patatesli Gül Böreği
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Patatesli gül böreği tarifi, yapması hiç bu kadar pratik, yemesi de hiç bu kadar keyifli olmamıştı.
Patatesli Gül Böreği - Yapılışı
Malzemeler:
4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için mavi haşhaş
İç Harcı İçin:
4 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
Yapılışı:
Öncelikle soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın ve zeytinyağ koyduğunuz yapışmaz tavada kavurmaya başlayın. Patatesi rendeleyin soğana ekleyin. Patatesler pişene kadar içinizi pişirin. Üzerine baharatları ekleyerek ocağı kapatın.
Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, zeytinyağ ve tuz eklediğiniz karışımı çırpın.
Yufkayı tezgaha yayın ve üzerine hazırladığınız yumurtalı harçtan sürün. Yufkayı bıçak ile 4 eşit parçaya ayırın, içine hazırladığınız harçtan koyun ve sarıp gül şekli verin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın.
Üzerilerine yumurta sarısı veya yufkalara sürdüğünüz yumurtalı harçtan sürün. Üzerine haş haş serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Gül Böreği Yorumları
Yorum Gönder
