Patatesli Alabaş (Kohlrabi) Turpu Salatası Tarifi

Patates ile çıtır alabaş turpunun birleştiği nefis patatesli alabaş (Kohlrabi) alabaş turpu salatası tarifinin yapımı kolay tadı enfestir.

Patatesli Alabaş (Kohlrabi) Turpu Salatası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

2 adet orta boy patates
1 adet alabaş (kohlrabi) turpu
1 adet orta boy havuç
6 dal maydanoz
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet limon suyu
Tuz

Yapılışı:

Salatamızı hazırlamaya patatesleri pişirerek başlayalım. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın. İçine az tuz attığınız üzerini geçecek kadar suda haşlayın.

Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve soğumaları için bir tabağa alın.

Alabaş turpunun kabuklarını soyun ve patatesler ile aynı boyutta doğrayın.

Salatayı hazırlayacağınız kaseye alın. Üzerine rendelediğiniz havuç ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin.

Soğuyan patatesleri, zeytinyağı, tuz ve 1 adet limonun suyunu ekleyin. Son olarak baharatları ekleyin ve karıştırın. Salatanızın tuzunu ve ekşiliğini damak zevkinize göre ayarlayın.

Servis sırasında üzerine pul biber serpin.

Patatesli Alabaş (Kohlrabi) Turpu Salatası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :