Pastırmalı Börek Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 1571 |  Eklenme Tarihi : 22 Ocak 2016

Pastırmalı Börek Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Bugün özel tariflerimiz arasında yer alan Pastırmalı Börek Tarifimizi paylaşıyoruz. Pastırmalı börek tarifi nasıl yapılır? Pastırmalı börek için kullanılan malzemeler nelerdir? Resimli anlatımlı pastırmalı börek tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.

Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Pastırmalı Börek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

4 Adet yufka
250 gr. pastırma
2 Adet orta boy domates
1 adet sivri biber
200 gr. taze kaşar peyniri
3 adet yumurta
2 Yemek kaşığı yoğurt
Bir buçuk çay bardağı sıvı yağ
Tuz, çörekotu

Yapılışı:

Yufkalarımıza süreceğimiz harcımızı hazırlamakla başlayalım. Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu homojen bir sıvı haline getiriyoruz. Biber, domates ve kaşar peynirlerini birbirlerine yakın parçalar halinde kesiyoruz. Yufkalarımızı 4 eşit üçgen parçalar kesiyoruz. İçine hazırladığımız homojen sıvıdan sürerek pastırma, biber, domates ve kaşar peyniri parçaları koyarak sarıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Kalan harcımızı böreklerimizin üzerine sürüyoruz. Üzerine isteğe bağlı susam veya çörekotu serpebiliriz. Önceden ısıtılmış 150-180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.